تجربتي مع حليب اللوز وفوائد حليب اللوز للمرأة، يحرص الاشخاص الاصحاء على التنويع في المواد الغذائية التي يتناولونها؛ لكي يمدوا جسمهم بكافة العناصر الغذائية التي يحتاجونها، وتختلف القيمة الغذائية للمواد التي يتم تناولها بدون أي اضافات او تحويلها من شكل الى اخر، عن المواد الغذائية التي يتم اضافة سكريات عليها، وتُصنَّع لتخرج بشكل جديد، كما حليب اللوز، الذي له العديد من الفوائد الصحية، الا انه يتكون من اضافات من السكر، قد تسبب الضرر لبعض الاشخاص، لذلك يجب على من يتناوله ان يتأكد من مكونات الغذائية، ونسبة كل منها، وخاصة مرضى الكلى، ومرضى السكري، وسنعرض هنا كل ما يتعلق بتجربتي مع حليب اللوز.
حليب اللوز
حليب اللوز احد المنتجات الغذائية النباتية، يتم استخدامه في العديد من الامور، قوامه كريمي، يشبه قوام الحليب البقري، ونكهته تشبه نكهة المكسرات، ويوجد حليب اللون في المتاجر الغذائية؛ لفوائده الكثيرة التي اصبح الجميع يعلم بها، وحليب اللوز يختلف من نوع الى اخر، حيث تعتمد كل شركة من الشركات المصنعة مواد معينة وقيم غذائية تختلف عن غيرها في تصنيعه، ولكن المكونات الأساسية في تكوينه متشابهة، حيث يتكون بشكل اساسي من الماء المصفى، والرز المطحون، والنشا، ومواد كثيفة ومغلظة تعمل على تحسين مستوى كثافته، وتزيد من الفترة الزمنية لصلاحيته، وهناك فرق بين الحليب البقري وحليب اللوز، وذلك احتواء الحليب البقري على كالسيوم وبروتين ودهون.
شاهد أيضا: تجربتي مع عشبة الاسبغول للتنحيف
فوائد حليب اللوز للمرأة
يتكون حليب اللوز من العديد من المركبات الغذائية المهمة، ولكن نسبة تكونه من اللوز قليلة، اذ يتكون من ما نسبته 1-2% من نسبة اللوز الطبيعي فيه، ولحليب اللوز الكثير من الفوائد الغذائية، وهي:
- يتكون من نسب قليلة من السكريات
يتكون حليب اللوز من نسبة قليلة من السكريات، لذا يعتمده الكثير من الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع معدلات السكر كمرضى السكري، ونسبة الكربوهيدرات في حليب اللوز اقل من النسبة الموجودة في الحليب العاجي، ولكن معظم المواد الغذائية التي يتم تصنيعها، تحتوي على نسب مختلفة من السكريات المصنعة.
يتميز حليب اللوز باحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية
اللوز بشكل عام يتكون من نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، ولكن حليب اللوز الذي يتم تصنيعه وبيعه في المحلات والاسواق الغذائية تكون نسبة السعرات الحرارية فيه قليلة، وذلك بسبب تخفيفه بكمية من الماء، فيصبح محتوى الدهون فيه قليل، وبنفس معدل كمية الدهون الموجودة في الحليب وهي 1% من نسبة الدهون، وتكون نسبة السعرات الحرارية فيه نصف معدل السعرات الحرارية في الحليب خالي الدسم، وهناك منتجات مصنعة من حليب اللوز، تحتوي على نسبة من السكريات المضافة، التي تختلف من شركة مصنعة الى اخرى.
- يتكون حليب اللوز المدعم من الكالسيوم
الكالسيوم هو اهم العناصر لتكوين العظام وبنائها، وعندما يتم استهلاكه بكميات معتدلة، يساهم في الحد من الاصابة بعدة امراض وخاصة مرض هشاشة العظام، الذي يعمل على اضعاف العظام، وكذلك يقلل فرص الاصابة بكسور في العظام، واغلب مصانه تصنيع حليب اللوز، تجعل الكالسيوم من المكونات الاساسية لحليب اللوز المصنع.
شاهد أيضا: تجربتي مع ساعة الاستجابة يوم الجمعة
حليب اللوز المدعم غني بفيتامين د
يعاني الكثير من الشخاص من نقص فيتامين د في اجسامهم، ولا يتواجد هذا الفيتامين في الانظمة الغذائية بنسب كبيرة، لذلك يتم تعويضه في المواد الغذائية المصنعة ومنها حليب اللوز، لذلك يعتمد الكثير على استخدام حليب اللوز؛ لتعويض النقص في فيتامين د في الجسم، فكوب واحد من حليب اللوز يعادل ما نسبته 25% من حاجة الجسم من فيتامين د.
شاهد أيضا: تجربتي مع الميلاتونين
حليب اللوز غني بفيتامين هـ
فيتامين هـ من ابرز مضادات الاكسدة ذات المفعول القوي، والتي لها دور بارز في مكافحة الالتهابات، والتخلص من التوتر، ويحمي فيتامين هـ من الاصابة بالعديد من الامراض المزمنة، ويحافظ على سلامة الدماغ، والحليب العادي لا يتكون من فيتامين هـ، كوب واحد من حليب اللوز، يتكون من ما نسبته 20-50% من فيتامين هـ.
شاهد أيضا: تجربتي مع تقليل أيام الدورة
حليب اللوز خالي من اللاكتوز
هناك البعض من الاشخاص يعانون من عدم مقدرة جسمهم على هضم اللاكتوز الموجود في المواد الغذائية، بسبب نقص انزيم اللاكتاز في الجسم، المسؤول عن هضم اللاكتوز، بسبب وراثي يصاحب مرحلة التقدم في العمر، ويصاحب هذه المشكلة العديد من المشاكل الصحية الاخرى، كوجود غازات، والنفخة، والام مزعجة في المعدة.
- يتكون من كمية قليلة من الفسفور
الحليب العادي يتكون من نسبة عالية من عنصري البوتاسيوم والفسفور، اما حليب اللوز فيتكون من نسبة قليلة منهم، لذلك يعتبر حليب اللوز الخيار الافضل لمرضى الكلى، الذين يعانون من عدم مقدرة الكلى على التخلص من هذين العنصرين من الجسم، لذا فهم يتجنبون الاطعمة والمشروبات التي تتكون منهم، ولكن يجب ان يتم معرفة كمية الفسفور الموجودة في الحليب قبل استعماله، عن طريق الاطلاع على المواد المكونة ونسب كل منها، الموجودة على عبوة الحليب المصنعة، لان كل علامة تجارية تختلف عن غيرها في المواد المكونة للحليب وفي النسب.
شاهد أيضا: تجربتي مع الديوان الملكي
فوائد حليب جوز الهند
حليب جوز الهند له العديد من الفوائد المهمة لصحة الانسان، حيث يتكون من عناصر غذائية مهمة، غير موجودة في انواع اخرى من المواد الغذائية، وما زالت الدراسات قائمه عليه؛ لبحث عن فوائد اخرى، ومن اشهر فوائده:
- يعمل حليب جوز الهند على خفض معدل الكوليسترول الضار في الجسم
يتركب جوز الهند من الدهون المشبعة، وهناك دراسة على عدد من الاشخاص، تناولوا حليب جوز الهند لثمان ايام، وتم ملاحظة انخفاض معدل الكوليسترول عندهم بشكل ملحوظ، وهذا يدل على ان الدهون التي يتكون منها حليب جوز الهند ليس لها أي تأثير ضار على الدهون الموجودة في الجسم، وتم نشر دراسة في مجلة Lipid ان الدهون الاحادية الغير مشبعة عندما يتم استبدالها بحمض اللوريك، الموجودة في مكونات جوز الهند، تعمل على زيادة معدل الكوليسترول الضار بمعدل 16% عند النساء، وذلك عن طريق التقليل من نشاط المستقبلات، التي تعمل على ازالة الكوليسترول الغير نافع الموجود في مكونات الدم.
- التقليل من الالتهابات
يعمل زيت جوز الهند على تقليل نسبة الالتهابات، وكذلك يقلل من تعرض الفئران للانتفاخ، ومكوناته تعمل على تسكين الالام، وتخفض نسبة الحرارة.
- يقلل من نسبة الاصابة بقرحة المعدة
يعمل زيت جوز الهند على تقليل الاصابة بقرحة المعدة، بسبب مكوناته الغنية بمضادات الالتهابات الاستيرويدية الموجودة عند الفئران، حيث عمل زيت جوز الهند على تقليل الاصابة بهذه التقرحات، ويشابه تأثير زيت جوز الهند تأثير الدواء المعروف لتقرحات المعدة، والذي يمتلك فعالية عالية، وهو دواء السكرالفيت، ويحمي زيت جوز الهند من خطر الاصابة بتقرحات في غشاء المعدة المخاطي.
شاهد أيضا: تجربتي مع احتباس الدورة
مكافحة الفطريات والبكتيريا
زيت جوز الهند يعزز ويقوي الجهاز المناعي، وذلك بسبب تكونه من حمض اللوريك، ويمتلك كذلك مواد مضادة للاكتئاب، ومواد مضادة للميكروبات، حيث يثبط حمض اللوريك انواع معينة من البكتيريا الضارة، ابرزها البكتيريا المكورة العنقودية الذهبية، والبكتيريا المكورة الرئوية، ويعمل حمض اللوريك على قتل الخلايا السرطانية، التي تصيب بطانة الرحم، والثدي، عن طريق العمل على تنشيط البروتينات المستقبلة التي تقوم بتنظيم بناء ونمو الخلايا.
شاهد أيضا: تجربتي مع حبوب دافلون
المواد الغذائية بكافة اشكالها لها فوائد قيمة اكثر عندما يتم تناولهابدون أي اضافات عليها، وكذلك اللوز الطبيعي، حيث لللوز الطبيعي له العديد من الفوائد للجسم، فهو مغذي جيد للبكتيريا النافعة، التي تساهم في اتمام عملية الهضم، ويعمل على خفض كتلة الجسم، وينقص مستوى الخصر، بسبب تكونه من سعرات حرارية قليلة، ومنحه الشعور بالشبع بسرعة، قدمنا لكم تجربتي مع حليب اللوز.
تجارب قد تهمك
