افضل انواع السمك للاكل في السعوديه ومصر

سمك السلور 

• يعتبر سمك السلور من أفضل أنواع السمك التي يمكنك استخدامها للقلي، ويعود ذلك إلى أن لحمه ملئ بالدهن الذي يضيف له طعمًا مميزًا.
• يعتبر سمك السلور من أسماك المياه العذبة، وأما عن حجمه فهو يتراوح بين 2 سم لسمك السلور القزم، و 2 متر للعملاقة.
• ومن النصائح المهمة التي نذكرك بها عند قلي سمك السلور وهو عدم استخدام الخل، وذلك لأنه يضيف له مذاق غير مستحب.
• يتراوح سعر سمك السلور ما بين 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.

سمك البلطي 

• سمك البلطي هو من أسماك المياه العذبة، ويعتبر واحدًا من أهم الأسماك التي يتم قليها وشويها أيضًا.
• يتميز البلطي بلونه الأبيض، واحتوائه على القليل من الدهون مما يجعله مناسبًا لمن يعانون من ارتفاع شحوم الدم.
• يبلغ وزن سمك البلطي حوالي 2.4 كجم
• يتراوح سعر سمك البلطي ما بين 24.5 إلى 27 جنيهًا للكيلو.

سمك البربون 

• سمكة البربون هي من الأسماك البحرية التي تعطيك مذاقًا مميزًا عند القلي، وتسمى هذه السمكة أيضَا بسمكة السلطان إبراهيم.
• تتميز سمكة البربون بسعراتها الحرارية المنخفضة مما يجعلها تستخدم في العديد من الأنظمة الغذائية التي تهدف لإنقاص الوزن.
• يتراوح سعر سمك البربون بين 20 إلى 25 جنيه للكيلو.

سمكة القد

• إحدى الأسماك البحرية التي تتميز بلحمها السميك واحتوائها على نسب عالية من البروتينات في مقابل نسب منخفضة من الدهون.
• يستخرج من سمكة القد زيت كبد الأسماك الذي يعد غنيًّا بالأوميجا 3 والكثير من الفيتامينات الأخرى.
• يصل سعر الفيليه من سمك القد إلى 37.50 ريال سعودي لنصف كيلو تقريبًا.

شاهد أيضا: تفسير حلم رؤية السمك المشوي في المنام لابن سيرين

سوف نتعرف من خلال الأسطر التالية على أفضل أنواع السمك التونة، فيوجد عدة أسماك شهية يجب تناولها بشتى الطرق عن طريق شواء الفرن والتي تترك طعم ونكهة لذيذة لدى الشخص الذي سيتناولها، فسوف نتعرف الى عدة أسماك التونة، مثل سمكة العين الكبيرة، وسمكة الباكور فتابعونا فيما يلي لمعرفة باقي المعلومات:

سمك الباكور 

• يعيش هذا النوع من أنواع سمكة التونة في المحيطات وأحيانًا في البحار، ويصل عمره إلى 12 عام.
• يتم بيعه هذا النوع من خلال تجهيزه على هيئة معلبات، ويتميز بلون الفاتح.
• يصل وزن هذه السمكة إلى 40 كجم للسمكة الواحدة.

سمكة سكيبحاك 

• يباع هذا النوع من أنواع سمكة التونة أيضًا على هيئة معلبات، ويعتبر من أفضل أنواع سمك التونة حيث يحتوي على أقل نسبة من الزئبق.
• يعتبر هذا النوع من اصغر انواع سمك التونة حيث يصل وزنه إلى 3 كجم، وهو ايضًا من أكثر أنواعها انتشارًا.

سمكة الزعنف الأصفر 

• هذا النوع يتم خلطه مع تونة سيبجاك، ويباع على هيئة علب باسم الزعنف الاصفر
• تباع سمكة التونة هذا كسمكة مجمدة أو طازجة، ويصل وزن هذه السمكة إلى 180 كجم.
• يصل عمر سمكة الزعنف الأصفر إلى أكثر من سبعة أعوام، وتعتبر هذه السمكة من أكثر أنواع سمك التونة حجمًا ووزنًا.

سمك العين الكبيرة 

• سمك العين الكبيرة هو إحدى أنواع سمك التونة لكنه ليس منتشرًا بشكلٍ كبير في أسواقنا العربية حيث يتم استخدامه في وجباتٍ معينة فقط.
• يدخل سمك العين الكبيرة في وجباتٍ مثل السوشي وغيرها من الأطعمة التي تحتاج أسماكًا طازجة.

يتمتع الخليج العربي بالعديد من أنواع السمك المهمة، سوف نتعرف من خلال الأسطر التالية على أفضل أنواع السمك في الخليج العربي، فيوجد الكثير من أسماك الخليج الشهية التي يتمتع الناس وهم يتناولوها، ومن هذه الأسماك، سمك الشعم، وسمك الحمرا، فتابعوا فيما يلي:

• يعتبر سمك الكنعد واحدًا من سلالات أسماك التونة ويعرف أيضًا باسم الدراك، ويعيش غالبًا في منتصف البحار أو بالقرب من الشواطئ
• يتراوح وزن سمك الكنعد ما بين 8 إلى 40 كجم، ويتميز بلونه الأحمر، مع فضية الجوانب.
• متوسط سعر الكيلو بالريال السعودي من 50 إلى 65.

سمك الهامور 

• يتميز سمك الهامور بلحمه الطري ذا المذاق الرائع، ويعرف أيضًا باسم سمك الوقار.
• يعتبر سمك الهامور من الأسماك منخفضة السعرات الحرارية لذلك يعد خيارًا مميزًا لمن يتبعون حمية لإنقاص الوزن.
• يتراوح وزن سمكة الهامور من كيلو إلى 20 كجم.

متوسط سعر الكيلو بالريال السعودي 35.

سمك الحمرا 

• تميز هذه السمكة بلونها الأحمر وزعانفها السوداء، كما أنها تتميز بمذاقها اللذيذ.
• تتكاثر سمكة الحمرا في الربيع والصيف، ويتم اصطيادها بالشباك والقراقير والخيط
• متوسط سعر سمك الحمرا 55 ريال سعودي.

سمك الشعم 

• أسماك الشعم هي من الأسماك الموجودة بكثرة في الخليج العربي، ويتم صيدها في الربيع.
• تتميز سمكة الشعم بمذاقها اللذيذ والمستحب للأكل، كما تتميز أيضًا بزعنفتها الصفراء الشوكية.
• متوسط سعر سمكة الشعم 65 ريال سعودي.

شاهد أيضاً: افضل انواع السمك المشوي بالفرن