هل الشوفان مسموح في الكيتو، هناك العديد من الأنظمة الغذائية الصحية التي تعمل بدورها على تحسين جسم الشخص وإنقاص وزنه ووصوله إلى الوزن المثالي المرغوب به، ومن ضمن هذه الأنظمة التي نالت صداها في الأوان الأخيرة نظام كيتو دايت والذي تتمثل آليته بتوفير الدهون الصحية وكميات كبيرة من البروتينات ونسبة قلية من الكربوهيدرات، ويهدف هذا النظام إلى حصول الجسم على سعراته الحرارية من الدهون الصحية عوضاً عن الكربوهيدرات، حيث تعد السمنة وزيادة الوزن من أكثر المشاكل التي يعاني منها الكثير من الأشخاص، ويبحث الجميع عن أكثر الطرق الصحية التي يمكن من خلالها انقاص الوزن دون أي من الجوانب السلبية على أداء وظائف الجسم، ويرغب العديد في معرفة هل الشوفان مسموح في الكيتو، والتالي معلومات حول ذلك.
الشوفان مسموح في الكيتو
يعمل مبدأ نظام الكيتو دايت عند استنزاف احتياطات السكر من الجسم، فتبدأ عملية الحصول على طاقة من خلال تكسير الدهون مما يؤدي ذلك إلى إنتاج جزيئات تسمى بالكيتونات والتي يكمن دورها في ان يستخدمها الجسم للوقود، عندما يقوم الجسم بحرق الدهون، وبالتالي تتم عملية فقدان الوزن، ويحدد نظام الكيتو مجموعات غذائية لابد من الالتزام بها لتحقيق الهدف المراد، ويعد الشوفان من أحد أنواع الغذاء الغنية بمضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول، والألياف والتي منها ألياف البيتا غلوكان، ويكمن الشوفان في احتوائه على الكثير من الفوائد الصحية حيث انه يساهم في خفض مستوى ضغط الدم، ويحسن مستوى الدم في الجسم، يعد مضاد للالتهابات والحكة، يحافظ على مستوى السكر في الجسم، ويقلل من الاتهاب والحكة، يساهم في نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي، ويستخدم لتنظيم مستويات السكر في الدم، والتحكم في مستوياته، ويساهم في العناية بالبشرة، ويحسن أبضاً في خفض الوزن وذلك لكونه يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة من بعد تناولها ، ومفيد للرياضيين، والتالي معلومات حول الشوفان مسموح في الكيتو:
- يشترط في حمية الكيتو دايت تناول كميات كربوهيدرات من ما بين ٢٠ كيلو إلى ٥٠ كيلو.
- يعد الشوفان من الأغذية الغنية، حيث يحتوي جرامات من الشوفان على ٣٠٤ من السعرات الحرارية، و١٣ جرام من البروتين، و٥ من الغرامات من الدهون، و٥٢ جرام من الكربوهيدرات.
- يعمل الشوفان بشكل عام أنه على تحفيز الجلكوز التي يمد الجسم بالطاقة بغرض نشاط الجسم، وهذا من الأمور المخالفة لحمية الكيتو دايت.
- غير مسموح به في نظام الكيتو دايت.
هل البطاطس مسموح في الكيتو
تعد البطاطس من أحد أكثر المحاصيل الزراعية انتشاراً في جميع أنحاء العالم، فهي تعد من ضمن الخضروات، والتي يمكن من خلالها اعداد مختلف أنواع الأطعمة فمنها المقلي، ومنها المشوي، ومنها المسلوق، وقد تعتبر أكلة البطاطس أكلة رئيسية، ويمكن أن تعتبر من ضمن المقبلات ولتشكيل سفرة الطعام كما هو الحال في مختلف مطاعم الوجبات السريعة، فهي تحتوي على طعام لذيذ مرغوب لدى الجميع، وتنبع أهمية البطاطس في أنها تضم العديد من المغذيات الصحية كالحديد، والفسفور، والكالسيوم، والزنك، والألياف الغذائية، والبوتاسيوم، وعدة من الفيتامينات والتي منها فيتامين جيم، وفيتامين ب٦ وغيرها من العناصر التي يحتاج إليها الجسم، كما وأنها تحمل بداخلها الكثير من الفوائد الصحية والتي من ضمنها حماية العظام والحفاظ على صحتها، تعزيز صحة القلب، وضبط مستوى الكوليسترول في الدم، التقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان، وضبط مستويات ضغط الدم وذلك لاحتوائها على البوتاسيوم الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية والحفاظ على استرخائها، كما ولها دور كبير في فقدان الوزن خاصة إذا قدمت بطريقة مشوية أو مسلوقة وذلك لأنها تحتوي على ألياف غذائية تساعد بالشبع لفترة طويلة، والتالي معرفة هل البطاطس مسموح في الكيتو:
- للبقاء في الحالة الكيتونية لابد من استهلاك ما يقارب عشرين جراماً من الكربوهيدرات بشكل يومي.
- تناول حبة من البطاطس منافي لنظام الكيتو دايت، وذلك لأنها تحتوي على العديد من الكربوهيدرات المقدرة ب٣٧ جراماً بالإضافة إلى ٤.٥ جرام من الألياف الغذائية.
- لذلك يجب تجتب أكل البطاطس أثناء نظام الكيتو دايت.
ويرغب العديد في معرفة هل الشوفان مسموح في الكيتو، لكونه من أحد المواضيع المهمة خاصة بالنسبة للأشخاص المتبعين نظام الكيتو دايت في حياتهم.