من تأثير التغذية المتوازنة على الجسم؟، ومن المعلوم أن التغذية تعد من أبرز خواص الكائنات الحية على سطح الكرة الأرضية حيث أن كافة الكائنات الحية تتغذى بطرق متعددة كي يتم الحصول على الطاقة اللازمة من أجل القيام بالعمليات الحيوية المتعددة ومواصلة الحياة، وفي فقرات مقالنا هذا سوف نتطرق الى ذكر المعلومات عن موضوعنا من تأثير التغذية المتوازنة على الجسم؟، الى جانب التعرف على أهم مكونات الغذاء المتوازن والمزيد من المعلومات الأخرى.
أهمية الغذاء المتوازن
يعمل الغذاء المتوازن على تقديم العديد من الفوائد الصحية للجسم منها نمو الجسم وتطوره وبناء العظام والعضلات، كذلك أن الغذاء المتوازن يساعد في تقوية الجهاز المناعي ومحاربة الكثير من الأمراض التي يمكن أن تصيب الجسم كذلك أنه يعطي الجسم الطاقة اللازمة للقيام بالكثير من العمليات الحيوية والأعمال البدنية كذلك أن تناول الطعام يساعد في تشغيل جميع أجهزة الجسم كي تساعده في أن تقوم بعملها.
من تأثير التغذية المتوازنة على الجسم؟
إن من تأثير التغذية المتوازنة إتمام وظائف الجسم بالشكل الطبيعي والحفاظ على مستويات الطاقة داخل جسم الإنسان والحماية من الإصابة بالكثير من الأمراض المتعددة والحفاظ على الوزن المثالي، ومما يلي نذكر أهم تأثير التغذية على الجسم كالتالي:
صحة القلب
وفق ما ذكرت عدد من الدراسات العامة الى أن أمراض القلب هي السبب الأساسي في الوفيات في البالغين داخل الولايات المتحدة، كذلك أشار مصدر من جمعية القلب الأمريكية (AHA)، أن حوالي من نصف البالغين داخل الولايات المتحدة يعيشون مع شكل من مرض من أمراض القلب والأوعية الدموية، كذلك يعتبر ارتفاع ضغط الدم، أو ارتفاع مستوى ضغط الدم هو سبب إزعاج عدد واسع داخل الولايات المتحدة، ويمكن أن تؤدي الحالة لحدوث نوبة قلبية وكذلك فشل القلب أو سكتة الدماغية، وتشير عدد من المصادر إلى أنه من الجائز الحد لقرابة 80٪ من أمراض القلب المبكرة والتشخيص السكتات الدماغية عن طريق التغذية، وعدد من التغييرات، منها زيادة النشاط الجسدي والطعام المتوازن.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
من الممكن أن تأثير التغذية المتوازنة على الصحة يحد من عوامل مضادات الأكسدة ولخطر إصابة الإنسان بالسرطانات عن طريق حماية الخلايا من المرض، ويزيد من وجود الشطائر الحرة في الجسم ومن مخاطر الإصابة بالسرطانات، لكن مضادات الأكسدة تساعد في زيادة وتخفيف احتمالية الإصابة بالمرض، وتقوم العديد من المواد الكيميائية النباتية المتوافرة في الفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات التي تعمل منها مضادات للأكسدة، الى جانب مادة البيتا كاروتين والليكوبين والفيتامينات أ و ج و د.
يحسن المزاج
حيث تشير العديد من الأدلة إلى وجود أتصال وطيد بين النظام الغذائي وتحسن المزاج، منذ سنة 2016، كما أشار الباحثون أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على معدلات عالية من نسبة السكر في الدم قد تتسبب في رفع أعراض الاكتئاب والتعب، يعمل النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من معدلات السكر في الدم على العديد من الكربوهيدرات المكررة، منها التي متواجدة في المشروبات الغازية والبسكوت والخبز الأبيض والمزيد، يحتوي الخضار والفواكه الكاملة والحبوب الشاملة على معدل أقل من نسبة السكر بالدم.
تحسين صحة القناة الهضمية
إن القولون ممتلىء بالبكتيريا التي تتوافر بصورة طبيعية، والتي لها دور كبير جدا في التمثيل الغذائي وأيضا الهضم، وتفرز سلالات معينة من البكتيريا كذلك الفيتامينات ك و ب، والتي تعد مفيدة للقولون، تساهم تل السلالات كذلك في مقاومة البكتيريا والفيروسات المضرة، مما يؤدي في اتباع نظام غذائي خفيف في الألياف وعالي في السكر والدهون إلى تغيير ميكروبيوم الأمعاء، حيث يتسيب في زيادة الالتهاب في المكان.
تحسين الذاكرة
قد يساعد النظام الغذائي الصحي من أجل المحافظة على الفهم وصحة المخ، كما بينت دراسة تمت خلال سنة 2015 العناصر الغذائية والمأكولات التي تحافظ من التدهور العقلي والخرف، وحيث وجد الباحثون أن ما يلي مفيد للجسم عن طريق فيتامين د وفيتامين ج وفيتامين هـ أحماض أوميجا 3 الدهنية، والفلافونويد والبوليفينول والتغذية من الأسماك.
فقدان الوزن
بإمكانية أن يساهم الحفاظ على وزن صحي متوازن من أجل الحد من مخاطر الامراض الصحية الخطرة، كما تعد زيادة الوزن أو السمنة من معدلات الخطر للعديد من الحالات، والتي من ينها نذكر كالتالي:
- امراض القلب.
- مرض السكري من النوع 2.
- هشاشة العظام .
- أنواع من السرطانات.
إدارة مرض السكري
بإمكانية للنظام الغذائي الصحي أن يساعد على صحة المصاب بالسكري في عدد من الحالات والتي من بينها نذكر التالي:
- إدارة معدلات السكري في الدم.
- المحافظة على معدل ضغط الدم والكوليسترول في النطاقات المستهدفة.
- منع أو تخفيف مضاعفات مرض السكري.
- المحافظة على وزن مثالي.
تقوية العظام والأسنان
إن القيام بمتابعة نظام غذائي يحتوي على نسبة مناسبة من الكالسيوم والمغنيسيوم لأن ذلك يقوي كل من العظام والأسنان، يمكن أن يقوم بالمحافظة على صحة العظام من مخاطر الإصابة بأمراض العظام بعد فترة وبسن الشيخوخة، منها هشاشة العظام، والأطعمة الأتية غنية بالكالسيوم:
- منتجات الألبان خفيفة الدسم.
- البروكلي.
- القرنبيط.
- الكرنب.
- الأسماك.
- التوفو أو فول الصويا.
- البقوليات.
الحصول على قسط جيد من النوم ليلاً
حيث توجد جملة من الأسباب، بما في ذلك sleep apnea أو شلل النفس أثناء النوم، يمكن أن يخفف من ساعات النوم، ويتم شلل النفس بالنوم حينما تنغلق الممرات الهوائية بصورة متكررة أثناء النوم، وتقوم أسباب الخطر في السمنة وتناول الكحول وتناول أطعمة غذائية غير صحية.
تحسين صحة الأطفال
إن الأطفال غالبية السلوكيات التي تتعلق بالصحة من البالغين المحيطين بهم، ويفضل الآباء الذين يحبون عادات الأكل والتمارين الصحية إلى إدراك تلك التصرفات، حيث يساهم تناول الطعام داخل البيت لخلق عادات صحية، خلال سنة 2018 أكد الباحثون أن الأطفال الذين يأكلون وجبات الطعام بشكل منتظم مع عائلتهم فيأكلون العديد من الخضار وتجنب الأطعمة السكرية على خلاف الأطفال الذين يأكلون من خارج البيت.
شاهد أيضًا: موضوع كامل عن الغذاء الصحي والتغذية
ما هي مكونات الغذاء المتوازن
يتركب الغذاء المتوازن الذي يكون جسم الإنسان بحاجته من مجموعة من المكونات الهامة والتي سوف نتعرف عليها من خلال النقاط التالية:
- البروتينات: وهي تعتبر من العناصر الغذائية التي تساعد في نمو الجسم وبناؤه ويمكن الحصول عليها من المصادر النباتية والمصادر الحيوانية.
- الكربوهيدرات: وتعتبر من الجزيئات التي تتفكك لتمنح السكريات البسيطة التي تمد الجسم بالطاقة.
- الدهون: وتعتبر المسؤولة عن إكساب الجسم السعرات الحرارية اللازمة للعمليات الحيوية المتعددة.
- الماء: حيث لا بد أن يحصل جسم الإنسان على الماء اللازم للقيام بالعمليات الحيوية المتعدة.
- منتجات الألبان: وتعتبر هذه المنتجات التي تشتمل على البروتينات والكالسيوم.
- الفواكه والخضروات: وحيث تعد هذه المواد الغذائية التي تشتمل على الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
شاهد أيضًا: طرق الحصول على الطاقة في البدائيات غير ذاتية التغذية
ما هي الأضرار الصحية للمضافات الغذائية
حيث توجد مجموعة من الأضرار التي تؤثر على صحة الإنسان في حال زاد عن الحد المتوازن من الغذاء الذي يحتاجه الجسم، ومن بين تلك الأضرار التي سوف نذكر في النقاط التالية:
- ظهور الحساسية الجلدية أو الصدرية.
- كثرة الحركة والنشاط لدى الأطفال.
- حدوث ظفرات وراثية قد يؤدي بعضها أوراماً سرطانية.
- التأثير على الجهاز العصبي والمخ، وعدد من الأنشطة الأنزيمية داخل الجسم.
إن التغذية الصحية السليمة من الأمور التي يجب أن يلجأ اليها الإنسان في حياته للحصول على جسم مثالي وصحي، وكنا قد تطرقنا عبر فقرات تلك المقالة بالحديث على من تأثير التغذية المتوازنة على الجسم؟، الى جانب المزيد من المعلومات الأخرى التي تتعلق به.