افكار للسحور في رمضان قرب شهر رمضان الكريم، مع حلول شهر رمضان المبارك تجد الكثير من السيدات يجدن الحيرة في ما يتم إعداده علي وجبة السحور، لذلك ما يجب الإشارة إليه أن هذه الوجبة يجب أن تكون خفيفة وتحتوي علي الطعام الذي يساعد الإنسان علي تحمل الجوع والعطش طوال ساعات الصيام في شهر رمضان المبارك.
ما هو أفضل سحور في رمضان
نحرص جميعنا أن نضيف أصناف جديدة ومتنوعة لأطباقنا حاصة في شهر رمضان، ووجبة السحور نحرص على تقديمها بالشكل المحبب للجميع لجذبهم لتناولها لأننا نقوم بتناولها بعد استيقاظنا من النوم للسحور، لذلك تجد من يقدم وجبة السحور يحرص على افكار للسحور ويقوم بإعدادها بأشكال وأصناف مختلفة على مدار شهر رمضان الكريم، نقدم لكل سيدة وأم افكار للسحور في رمضان منها:
أطباق البيض والعجة بأنواعها ،قم بتنويع سحورك بعمل أطباق للبيض مختلفة مثل:
- طبق بيض مقلي عيون و وضع عليه بعض الخضار مثل الفليفلة والشبت ويكون بالزبدة للحصول على أفض نكهة.
- طبق البيض بالفول المدمس و هو من الأطباق المحببة للجميع حيث يتم عمل الفول المدمس بالطريقة العادية ثم وضع البيض فوقه وتغطية الطبق مدة 5 دقائق .
- البيض بالبسطرمة وهذه من الأفكار الجيدة للبيض لكي لا يعترينا الملل منه فهي عبارة عن إضافة البسطرمة لمطبوخة وتقليبها مع البيض بعد نضجه ويمكن وضع الفليفلة الباردة معها وكذلك تقليبهم بالبصل.
- بيتزا البيض وهي من المفضل والمرغوبة ومن افكار للسحور في رمضان للجميع حيث يقدم البيض المخفوق لا يقل عن 5 ويتم دمجهم مع نص كوب دقيق ويمكن إضافة ملعقتين حليب ثم بعد نصف النضج تبشر الجبة المازوريلا فوقها ويمكن إضافة الخضار المنوعة المفضلة لديك .
- طبق الشكشوكة بالبيض وهو عبارة عن حبات الطماطم المطهية ثم إضافة البيض.
من افكار للسحور في رمضان أيضا أطباق الفول بأصنافها:
من منا لا يتناول الفول بكافة أشكاله في رمضان اليك بعض الأفكار لتتنوع بتقديمه:
- الفول بالطحينة ويرغب الجميع بإضافة الطينة وأيضا الفلف والثوم لإعداد طبق الفول.
- يمكن تناول الفول المسلوق مع الجبن الأبيض والبندورة، فيتم بعد طهي الفول مع حبات البندورة بشر الجبنة البيضاء عليها وتناوله
- يمكن تقديم القول المطبوخ بالزيت الزيتون من السجق المطهو وتقليبهم واضافة البهار المفضل .
يمكنك تناول المعجنات بأشكالها ولكن احرص على أن تكون خفيفة غير ثقيلة على المعدة اليك بعض افكار للسجور :
نجد الكثير يفضل تناول المعجنات ويرغب بها على وجبة السحور، وهي من افكار للسحور في رمضان المناسبة اذا ما تناولت بقلة وبصورة غير يومية.
- السبوسة بالجبنة المازولا و ننصحك بتناولها مشوية وغير مقلية .
- فطائر الخضار والجبن الأبيض وهي من الأطباق اللذيذة .
- بيتزا الخضار بالبسطرمة و يمكن أن تكون بالخضار فقط .
- لفائف السبانخ وهو من الفطائر المحببة لكل العائلة .
- الفطيرة الذهبية وهي عبارة عن فطيرة كبيرة يتم وضع العجينة أولا ثم طبقة الخضار (بصل مقطع وفليفلة وذرة وبازيلاء وجذر مع البهارات المفضلة ) المطهوة باللحم المفروم أو صدر الدجاج ثم الطبقة الثانية من العجينة مع إضافة فوقها برش جبة الشيدر .
- تناول المربى بأطعمته المختلفة والعسل الأسود مع القشطة حيث يقدم مع القشطة أو الطحينة
تناول السلطات المختلفة
وهي من الوجبات الصحية الغنية بالألياف لاحتوائها على الخضار، وهي تساعد على التقليل من العطش وأيضا تساعد في عملية الهضم ويحرص الجميع على اضافتها لفوائدها الجمة .
- مثل سلطة اللبن بالخيار والسلطة العربية مع إضافة الخبز المحمص والجبن الأبيض .
- الفتوشة اللبنانية .
- سلطة الخضار بالبسطرمة من افكار للسحور المغذية .
- سلطة الملفوف الأحمر ويقدم مع الخل والمايونيز
أكلات سهلة وسريعة للسحور
اليك بعض افكار السحور في رمضان نقدمها لك وهي بسيطة وسهلة التحضير وأيضا اقتصادية وذات قيمة غذائية نوع بها جدولك اليومي للسحور :
- البيض و الجبنة الفيتا.
- طبق البيض بالمشروم.
- طبق البيض بالبسطرمة.
- طبق عجة مع البيض.
- الفول المدمس لسحور رمضان بدون جوع.
- سلطة الفواكه من افكار للسحور بدون عطش.
- البطاطا سوتيه مع جبن الشيدر .
نصائح لسحور صحي:
نقدم لك عدد من النصائح الجيدة التي يجب الحرص عليها ، عند تناولك للسحور وكذلك عندما يراودك البحث للحصول على افكار للسحور في رمضان يجب الحرص على التمسك بها طوال الشهر الفضيل في وجبات السحور :
- مهم جدا ان السحور يتكون من اكلات صحية، ونبتعد عن الوجبات السريعة او الاكلات التي لا تحتوي فيها القيمة الغذائية، ونحاول تجنب الكافيين، والكربوهيدرات المكررة او المصنعة مثل السكر والدقيق الأبيض.
- يجب أن نأكل الكربوهيدرات عالية الالياف، لأنها تملى المعدة فترة طويلة ولا تشعرنا بالجوع بسرعة، او نحس بالإجهاد خلال اليوم, مثل الفاكهة والخضار والحبوب الكاملة.
- ضروري للسحور أن يحتوي على البروتين لأنه من المكونات التي تجعلنا نحس بالشبع فترة أطول، لو أضفت مكون غني بالبروتين سيعطينا قدرة على التحمل طول فترة الصيام، مثل البيض واللحوم والجبن.
- أيضا من أهم المكونات في السحور المياه والسوائل مثل اللبن او العصائر، ولكن ابتعد عن المشروبات التي فيها كافيين مثل القهوة والشاي، لأن هذه المشروبات ممكن تسبب جفاف وتشعرنا بالإحساس بالعطش.
افكار للسحور هي متنوعة ويمكنك اضافة لمساتك وابتكارات كثيرة تجعل من سحورك متجدد وللقيام بالصوم والامتناع عن الطعام والشراب خلال ساعات الصيام فان الجسم يستخدم الدهون، والكربوهيدرات المُخزّنة في الكبد والعضلات، للحصول على الطاقة من الأطعمة المستهلكة خلال الليل، بالإضافة إلى ذلك فإنَّ الجسم لا يستطيع تخزين الماء، لذا إن وجبة السحور مهمة جدا لأنها تمدنا طاقة وتجعلنا نتحمل خلال اليوم ولا نشعر بالعطش والجوع، لذا من الضروري اننا نهتم بيها، وقد قدمنا من خلال هذا المقال افكار للسحور في رمضان نبذة كافية لمن يحب أن يتزود بها لرمضان 2025.