يدخل الكربون في التركيب الأساسي للدهون والبروتين والكربوهيدرات

يدخل الكربون في التركيب الأساسي للدهون والبروتين والكربوهيدرات صح أم خطأ، يحتاج جسم الإنسان إلى الكثير من العناصر والمكونات الغذائية، التي تعتبر المصدر الأساسي لنمو الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة للقيام بالوظائف الحيوية في الجسم، ويمكن الحصول على العناصر الغذائية الضرورية للجسم، من خلال تناول الوجبات الغذائية، والأطعمة التي تحتوي على مثل هذه العناصر، ومن العناصر الغذائية التي يمكن الحصول عليها من الغذاء الدهون، والبرتين، والكربوهيدرات، والفيتامينات، وبعض المعادن مثل الحديد والكالسيوم والفسفور، وغيرها من العناصر، فهل يدخل الكربون في التركيب الأساسي للدهون والبروتين والكربوهيدرات.

التركيب الأساسي للدهون والبروتين والكربوهيدرات

تعتبر الكربوهيدرات والبروتينات والدهون من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، والتي تساعده في عملية النمو والنشاط والحركة، حيث يتم هضم العناصر الثلاث داخل المعدة، حيث يتم تفكيك كل عنصر فيها إلى مكوناته الأساسية، والتي تتمثل في:

• يتم تحويل البروتينات إلى أحماض أمينية.
• أما الكربوهيدرات فيتم تحليلها إلى سكريات أحادية، وثنائية، ومتعددة التسكر.
• في حين الدهون يتم تفكيكها إلى الجليسرول والأحماض الدهنية.

يدخل الكربون في التركيب الأساسي للدهون والبروتين والكربوهيدرات

تمثل الدهون والبروتين والكربوهيدرات حوالي 90 % من وزن النظام الغذائي قبل تناوله، كما تحتوي على 100 % من النسبة الكلية للطاقة في النظام الغذائي، حيث تساهم هذه العناصر الثلاثة في توزيع الطاقة، وتختلف في سرعتها حيث تعتبر الكربوهيدرات أسرعها في منح الجسم طاقته اللازمة، أما الدهون فهي أقل هذه العناصر في نشر الطاقة، يحتاج الجسم للمكونات الثلاثة السابقة، في عملية النمو وبناء الخلايا المساعدة في النمو، وإصلاح الخلايا التالفة، وتنشيط خلايا الجسم.

يدخل الكربون في التركيب الأساسي للدهون والبروتين والكربوهيدرات صح أم خطأ

العبارة السابقة صحيحة، وذلك لأن العناصر الثلاث تتكون من ثلاثة مكونات أساسية وهي:

• البروتين مركب عضوي يتكون من ذرات الكربون والهيدروجين والنيتروجين والأكسجين.
• أما الدهون فإنها تتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين.
• وكذلك الكربوهيدرات تتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين.