انواع التسمم الغذائي، فالغذاء الصحي هو ذلك الغذاء الذي يحتوي على العديد من العناصر الضرورية لجسم الإنسان، فالغذاء السليم يجعل صحة الإنسان أفضل، وقادر على مقاومة الأمراض الغريبة والتي تجتاح أجهزة جسمه. وفي الحكمة التي قالوها قديماً العقل الجسيم في الجسم السليم نجد بأنها تحثنا على الحفاظ على تناول الأطعمة الصحية لتكون أجسامنا أكثر صحة، والتي تحتاج إلى التنوع في تناول العناصر الغذائية التي منها البروتينات، والفيتامينات، والعناصر الغذائية الأخرى، وإن تناول الأطعمة بطريقة غير منتظمة، أو تناول الأطعمة المكشوفة يؤدي إلى الإصابة بالتسمم، وهناك عدد من انواع التسمم الغذائي، والتي تصيب الأطفال والكبار.
ما هي انواع التسمم الغذائي ؟
إذا ظهرت عليك أعراض مثل القيء، أو الشعور بصداع مفاجئ مع آلام في المعدة؛ فإن ذلك دلالته أنك مصاب بتسمم، ويوجد أنواع لهذا التسمم، وقد يكون ناتج عن تناولك للحلوى المكشوفة في الشارع، أو طعام فاسد، وأحياناً بعض الأطعمة التي لا يتم طهوها بشكل جيد تتسبب في التسمم، ومن أنواعه:
- تسمم ميكروبي: تتسبب بحدوثه الميكروبات.
- التسمم الكيميائي: وهو ناتج عن استنشاق رائحة أحد المركبات الكيميائية النفاثة، مثل المبيد الحشري.
- الطبيعي: وهو الناتج عن تناول الأطعمة الغير مطهوة، أو من المنتجات الطبيعية.
من انواع التسمم الغذائي: التسمم الغذائي الميكروبي، والتسمم الغذائي الطبيعي، والتسمم الناتج عن استنشاق المواد الكيميائية، والذي يسمى بالتسمم الكيميائي.