هل الحمص مسموح في الكيتو، يعاني الكثير من الأشخاص من مختلف دول العالم من زيادة الوزن، والسمنة التي من شأنها أن تؤثر بشكل كبير على الجسم وعلى أداء وظائفه، وخاصة يزداد تأثيرها على عمل الدماغ، والأوعية الدموية، والقلب، والكبد، والعظام والمفاصل، وقد تعرض صاحبها إلى الإصابة بالاكتئاب، ومشاكل في شكل الجسم بحيث يصبح يرى نفسه بأنه غير مقبول مما يؤدي ذلك إلى التقليل من احترام ذاته وبالتالي العزلة عن الآخرين، وغيرها من الأعراض، وعلى الرغم من ذلك إلا أنه يمكن القضاء على الوزن الزائد والسمنة وذلك من خلال ممارسة الرياضة المختلفة وبشكل مستمر، وإتباع نظام غذائي صحي متكامل العناصر، ومن ضمن هذه الأنظمة نظام الكيتو، ويرغب العديد في معرفة هل الحمص مسموح في الكيتو، والتالي معلومات حول ذلك.
الحمص مسموح في الكيتو
يعد النظام الغذائي الكيتو دايت أو ما يعرف بنظام الكيتون من أحد أشهر الأنظمة الغذائية المنتشرة في العديد من المجتمعات العربية، الذي يهدف إلى التخلص من الوزن الزائد والحصول على جسم مثالي وذلك من خلال التركيز على الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون الصحية والبروتين، وكمية قليلة من الكربوهيدرات، فالهدف الأساسي من هذا البرنامج هو اكساب الجسم سعرات حرارية من الدهون الصحية أكثر من اكتسابها من الكربوهيدرات، حيث يهتم هذا النظام باستنزاف السكر من الجسم، والتي سيترتب عليها تكسير الدهون من أجل الحصول على طاقة، وبذلك ينتج جزئيات تسمى الكيتونات والتي سيستخدمها الجسم للوقود عندما تبدأ عملية حرق الدهون في الجسم، وبذلك يتم فقدان الوزن، وقد تضمن هذا النظام عدد من المأكولات وتجنب بعضها وذلك بناء على كمية الكربوهيدرات في الأطعمة، فالحمص مثلاً يعد من المأكولات الشرقية المحببة لدى الكثير من الأشخاص، وهو مصنف من ضمن البقوليات الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم والتي من ضمنها فيتامين ب، وحمض الفوليك، والزنك، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والماغنيسيوم، والنحاس، والفوسفور، والثيامين، بالإضافة الي فيتامين سي، وهناك العديد من الأنواع فالحمص الطبيعي يختلف بشكل كلي عن الحمص المصنع الذي يحتوي على العديد من المكونات الضارة بالجسم، والتالي معلومات حول الحمص مسموح في الكيتو:
تعد البقوليات بشكل عام غير مسموح بها في النظام الغذائي الخاص بالكيتو دايت.
- على الرغم من احتواء الحمص على العديد من الفوائد، إلا أنه يحتوي على نسبة كبيرة جداً من الكربوهيدرات المرفوضة في نظام الكيتو دايت، لذلك يعد الحمص ممنوع في الكيتو.
- أما إن اعتبرت الحمص على أنه وجبة خفيفة وتناولت ست ملاعق منه على مدار اليوم، فيمكن ذلك.
هل العدس مسموح في الكيتو
يعد العدس نوع من أنواع البقوليات الغني بالعديد من مغذيات الجسم والتي من أبرزها البروتين النباتي، والألياف، والكربوهيدرات، والكثير من الفيتامينات، والمعادن المهمة والتي منها البوتاسيوم، والفولات، والمغنيسيوم، والفسفور، والحديد، ويعد العدس من أحد الأغذية المتوفرة بكثرة، ويمكن من خلاله إعداد عدة من الأطباق المختلفة، والطبق المعد الأكثر شهرة في الوطن العربي من العدس هو شوربة العدس حيث تعد من أحد الوجبات المحببة لدى الكثير من الأفراد والتي يكثر طبخها خاصة في فصل الشتاء لاحتوائه على كميات كبيرة من الكربوهيدرات تمد الجسم بالطاقة والذي يعد مخالفاً لنظام الكيتو الذي يترأس فكرة الحفاظ على الحالة الكيتوزية أي المحافظة على حالة الأيض الطبيعية من خلال جعل الجسم يعتمد في طاقته على الدهون بدلاً من الكربوهيدرات، والتالي هل العدس مسموح في الكيتو:
- يعد العدس من الأغذية الغنية بالألياف والكربوهيدرات التي يجب تجنبها عند اتباع النظام الكيتو الغذائي.
- يحتوي العدس على قيمة غذائية كبيرة مهمة ومفيدة للجسم، إلا أنه يوجد هناك أطعمة أخرى أكثر ملائمة مع نظام الكيتو الغذائي.
- إلا إنه ممكن استيعاب كمية قليلة من العدس كأن تكون ربع كوب مطبوخ والذي يعادل ٤٥ غراماً أو نصف كوب والذي يعادل ٩٠ غراماً باعتبارها وجبة خفيفة على مدار اليوم.
ويرغب العديد في معرفة هل الحمص مسموح في الكيتو، وذلك لأن نظام الكيتو الغذائي من أحد الانظمة الغذائية المتعارف عليها في مختلف دول العالم بأنه يمد الجسم بفوائد عديدة من أهمها خسارة الوزن