هل الجرجير هو السبانخ تعرف على الفرق بين الجرجير والسبانخ في القيمة الغذائية، إن الجرجير والسبانخ يعتبر كل منهما من أنواع الخضروات الورقية التي تعود على الصحة بالكثير من الفوائد والأهمية الغذائية، بالتالي إن الجرجير على الهضم ويغذى الشعر، ويزيد الرغبة الجنسية، وتساعد السبانخ بالعمل على حماية الجسم من الإصابة بالسرطان، الى جانب هذا سوف يخفف من مستوى ضغط الدم وتخفف من الشعور بالتعب والاجهاد، وعبر فقرات مقالنا هذا سوف نتعرف على هل الجرجير هو السبانخ تعرف على الفرق بين الجرجير والسبانخ في القيمة الغذائية، والمزيد من المعلومات حول كل منهما.
ما هو نبات السبانخ
ما هو نبات الجرجير
هل الجرجير هو السبانخ
هناك الكثير من الأفراد يتساءلون هل الجرجير هو السبانخ، ولكن في الحقيقة انهما نوعان مختلفان من الخضروات الورقية وكل منهما له خواصه التي يختلف بها عن الاخر، وسوف نتعرف على كل منهما كالتالي:
- حيث يشبه طعم الجرجير نكهة الفلفل والتوابل بنسبة قليلة، بينما السبانخ فطعمها غير محدد.
- إن السبانخ تشتمل على نسبة عالية من الحديد، وذلك يجعلها مناسبة لمن يعانى من فقر الدم كما أنها تشتمل على عنصر الكالسيوم المفيد للعظام والأسنان.
- يساعد الجرجير في تنقية الدم خاصة لدى الأفراد المدخنين كذلك أنه يعمل على تنظيف الجهاز الهضمي ويساعد على نمو الشعر بعد تساقطه.
شاهد أيضا: ما هي اكبر حديقة نباتية فى العالم لأشجار الغضا
الفرق بين الجرجير والسبانخ من ناحية الشكل
في سياق تناول الحديث لمعرفة هل الجرجير هو السبانخ، لا بد من التعرف على ما هو الفرق بينهما من ناحية الشكل والتي سوف نوضحها كالتالي:
- إن نبات الجرجير يحتوي على أوراق مسننة وخضراء بالتالي أنه من عائلة الخردل مع اللفت والبروكلي.
- إن أوراق السبانخ متماسكة وثقيلة مقارنة مع أوراق الجرجير، كذلك أن لونها أغمق والسبانخ تنتمي لعائلة البنجر وكما تكون أوراقها بيضاوية الشكل أو على صورة سهم.
شاهد أيضا: تجربتي مع الرجيم النباتي للتخلص من الوزن الزائد وفوائده للجسم
الفرق بين الجرجير والسبانخ في القيمة الغذائية
هناك العديد من الفروقات الهامة والتي يمكن ان تبين المقارنة ما بين الجرجير والسبانخ من ناحية القيمة الغذائية، والتي سوف نتعرف عليها من خلال النقاط التالية مما يلي:
- لو أحضرنا 100 جرام سبانخ ومثلها جرجير سوف نجد أن كمية الجرجير تملأ 5 أكواب بينما السبانخ فتملأ 3 أكواب ونصف.
- يشتمل الجرجير والسبانخ على ذات كمية الألياف والبروتين والسعرات الحرارية.
- تشتمل السبانخ على معادن وفيتامينات بنسب أكبر من الجرجير ولكن الجرجير يشتمل على الكالسيوم بنسبة أكبر.
- إن السبانخ أكثر فائدة وغذاء للإنسان وهذا لأنها أوراقها أكثر اخضرارا ورغم هذا يعتبر الجرجير من الأطعمة المفيدة والمغذية.
- بينما بالنسبة لمن يعاني من الحساسية عليه الابتعاد عن تناول السبانخ كي لا يصاب بالإسهال، لأنها تشتمل على مادة التيرامين كما أن بها عناصر يمكن أن تتداخل مع امتصاص الجسم لمجموعة من المواد الغذائية.
الى هنا نصل بكم الى ختام فقرات تلك المقالة والتي وضحنا عبرها الحديث على هل الجرجير هو السبانخ تعرف على الفرق بين الجرجير والسبانخ في القيمة الغذائية، والمزيد من المعلومات الأخرى التي تتعلق بكل منهما.