ما الفرق بين الحليب واللبن البودرة في القيمة الغذائية، ينزعج العديد من الأشخاص من تلك الرائحة التي تنبعث من الحليب السائل، لذا يسارع الكثير منهم لاستبداله واستخدام الحليب البودرة بدلاً منه، ولكن ما هو الفرق بينهما، وهل تختلف القيمة الغذائية للحليب البودرة عن الحليب السائل؟ كل هذه التساؤلات تدور في عقل كل إنسان، وقد بين الأطباء والمختصون في هذا المجال الإجابات عنها؛ في هذه المقالة نضع لكم ما الفرق بين الحليب واللبن البودرة في القيمة الغذائية.
ما الفرق بين الحليب واللبن البودرة في القيمة الغذائية
يستخدم الكثير من الأشخاص الحليب البودرة كبديل عن الحليب السائل، وذلك لأن البعض منهم يشمئز من رائحة الزفارة التي تنبعث من الحليب السائل، ولكن هل هناك فرق بينهما في القيمة الغذائية؛ في هذه السطور نضع لكم ما الفرق بين الحليب واللبن البودرة في القيمة الغذائية:
- بحسب ما بين المختصون في هذا المجال، فإنه لا فرق بين الحليب واللبن البودرة، حيث يتم تجفيف اللبن السائل وتحويله إلى حليب بودرة، فعليك عند عمل الحليب السائل من الحليب البودرة اتباع التعليمات على العبوة ووضع المقادير الصحيحة، للحصول على نفس القيمة الغذائية.
شاهد أيضاً: ما الفرق بين الصاحب والصديق في القران الكريم ومعناه
القيمة الغذائية للحليب
مما لا شك فيه ان القيمة الغذائية لكل من الحليب واللبن البودرة واحدة ولا تختلف، وذلك لأنهما مصنوعان من نفس المصدر، ولكن عليك الانتباه عند تحضير اللبن البودرة وصنع كوب من الحليب منه، وذلك بعدم وضع ماء أكثر من اللازم؛ في هذه السطور نضع لكم القيمة الغذائية للحليب:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
---|---|
الماء | 219 مليلتراً |
السعرات الحرارية | 123 سعرة حرارية |
البروتين | 8.12 غرامات |
الدهون الكليّة | 4.87 غرامات |
الكربوهيدرات | 11.8 غراماً |
السكريّات | 12.4 غراماً |
السكروز | 0.025 غرام |
الجلوكوز | 0.025 غرام |
الفركتوز | 0.025 غرام |
اللاكتوز | 12.3 غراماً |
المالتوز | 0.025 غرام |
الجالاكتوز | 0.049 غرام |
الكالسيوم | 295 مليغراماً |
الحديد | 0.049 مليغرام |
المغنيسيوم | 27.1 مليغراماً |
الفسفور | 226 مليغراماً |
البوتاسيوم | 344 مليغراماً |
الصوديوم | 116 مليغراماً |
الزنك | 1.18 مليغرام |
النحاس | 0.015 مليغرام |
المنغنيز | 0.034 مليغرام |
السيلينيوم | 6.15 ميكروغرامات |
الفلوريد | 8.36 ميكروغرامات |
فيتامين ج | 0.492 مليغرام |
فيتامين ب1 | 0.096 مليغرام |
فيتامين ب2 | 0.455 مليغرام |
فيتامين ب3 | 0.226 مليغرام |
فيتامين ب5 | 0.876 مليغرام |
فيتامين ب6 | 0.093 مليغرام |
الفولات | 12.3 ميكروغراماً |
فيتامين ب12 | 1.3 ميكروغرام |
فيتامين أ | 251 وحدة دولية |
فيتامين هـ | 0.074 مليغرام |
فيتامين د | 2.46 وحدة دولية |
فيتامين ك | 0.492 ميكروغرام |
الأحماض الدهنية المُشبعة | 3.09 غرامات |
الأحماض الدهنية الأُحادية غير المُشبعة | 1.38 غرام |
الأحماض الدهنية المُتعددة غير المُشبعة | 0.18 غرام |
الكوليسترول | 19.7 مليغراماً |
شاهد أيضاً: ما الفرق بين من يؤدي العباده نتيجه للتفكر ومن يؤديها على سبيل العاده
القيمة الغذائية للبن البودرة
اللبن البودرة عبارة عن حليب تم أخذه من مصدره، ومن ثم تجفيفه بطريقة معينة ليصبح بودرة، والقيمة الغذائية تبقى كما هي ولا تختلف عن الحليب، ولكن ما يؤثر هو وضع ماء زيادة على البودرة لتخفيفها وصنع كوب الحليب، حينها تقل قيمة الكوب؛ في هذه السطور نضع لكم القيمة الغذائية للبن البودرة:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
---|---|
الماء | 85.07 مليلتراً |
السعرات الحرارية | 63 سعرة حرارية |
البروتين | 5.25 غرامات |
الدهون الكليّة | 1.55 غرام |
الكربوهيدرات | 7.04 غرامات |
السكريّات | 7.04 غرامات |
الكالسيوم | 183 مليغراماً |
الحديد | 0.08 مليغرام |
المغنيسيوم | 17 مليغراماً |
الفسفور | 144 مليغراماً |
البوتاسيوم | 234 مليغراماً |
الصوديوم | 70 مليغراماً |
الزنك | 0.89 مليغرام |
النحاس | 0.013 مليغرام |
المنغنيز | 0.004 مليغرام |
السيلينيوم | 3.3 ميكروغرامات |
الفلوريد | 12 ميكروغراماً |
فيتامين ج | 0.8 مليغرام |
فيتامين ب1 | 0.044 مليغرام |
فيتامين ب2 | 0.214 مليغرام |
فيتامين ب3 | 0.114 مليغرام |
فيتامين ب5 | 0.591 مليغرام |
فيتامين ب6 | 0.049 مليغرام |
الفولات | 11 ميكروغراماً |
فيتامين ب12 | 0.56 ميكروغرام |
فيتامين أ | 51 وحدة دولية |
فيتامين هـ | 0.03 مليغرام |
فيتامين د | 1 وحدة دولية |
فيتامين ك | 0.2 ميكروغرام |
الأحماض الدهنية المُشبعة | 1 غرام |
الأحماض الدهنية الأحادية غير المُشبعة | 0.426 غرام |
الأحماض الدهنية المتعددة غير المُشبعة | 0.044 غرام |
الكوليسترول | 6 مليغرامات |
شاهد أيضاً: ما الفرق بين الانقسام المتساوي والانقسام المنصف
فوائد الحليب واللبن البودرة
يتساءل الجميع عن الفوائد التي يمكن ان يحصل عليها من الحليب واللبن البودرة، بالتأكيد أن هناك الكثير من الفوائد، لاحتواء الحليب على عناصر غذائية مهمة جداً للجسم، مثل الكالسيوم المهم في تكوين العظام والأسنان في جسم الإنسان، فالكالسيوم الموجود في الحليب من السهل جداً امتصاصه في الجسم، ويساهم في تكوين العظام التي يتشكل منها الهيكل العظمي الذي يعطي للجسم دعامته وشكله الذي يظهر عليه، وإذا فقد الجسم عنصر الكالسيوم، نجد أن الإنسان يصاب بهشاشة العظام، كما قد تصيبه الكثير من التشوهات في الأسنان، في بعض الحالات قد يتأخر نمو الأسنان، فضلاً عن احتواء الحليب على الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة جداً لصحة الإنسان، وهي سهلة الامتصاص، ومنها فيتامين د، وكذلك فيتامين ب12، وفيتامين ب5، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، كما يعتبر الحليب مصدراً مهماً للفسفور، والزنك، وكذلك البوتاسيوم، وكذلك الماغنيسيوم.
يعتبر الحليب واللبن البودرة من أهم مصادر الكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى لجسم الإنسان، لذا من المهم أن يتم إعطائه للأطفال بشكل مستمر وفي عمر مبكر لنمو أسنانهم وعظامهم؛ قدمنا لكم في هذه المقالة ما الفرق بين الحليب واللبن البودرة في القيمة الغذائية.