كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير

كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير؟ يعتبر السمك من الأطباق البحرية المفضلة جداً عند الكثير من الأشخاص، فهي وجبة غنية بالقيمة الغذائية، كما ان طعم السمك لذيذ جداً وشهي، ويوفر السمك للإنسان مجموعة مهمة جداً من العناصر الغذائية، وفيه الكثير من الفوائد، ففيه الفسفور، وفيتامين د، ويمكن طهي السمك بأكثر من طريقة، من بينها الشوي في الفرن؛ في هذه المقالة نتعرف معكم كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير.

طبخ السمك في الفرن

يعتبر السمك المشوي في الفرن من أهم الوجبات التي لها قيمة غذائية عالية، وهو واحد من اللحوم البيضاء الغنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة لكل أفراد الأسرة، حيث يحتوي السمك على الفيتامينات، والبروتينات، وكذلك أحماض أوميغا، لذا يجب على كل ربة منزل طهي السمك مرة واحدة في الأسبوع، وهناك الكثير من الطرق لطهي السمك، فيمكن قليه بالزيت، كما يمكن شويه في الفرن أو على الفحم، ويمكن تتبيله وحشيه من الداخل بخضار متنوعة، كما تؤكل بجانبه سلطات السمك المتنوعة.

كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير

يمكننا شوي السمك في الفرن، ولفه بالقصدير وهو متبل ومحشو بالخضار او غيرها، يمكن رش البقدونس تحت السمك فوق القصدير حتى لا يلتصق بها، ومن المعروف أن السمك من اللحوم البيضاء التي لا تستغرق وقت طويل في الطبخ، حيث أن المدة الزمنية اللازمة لطهي السمك قليلة جداً، وهنا نبين:

• كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير؟
• الإجابة: ربع ساعة فقط (15 دقيقية).

شاهد أيضاً: كم يستغرق الشحن من الصين إلى السعودية

مدة طهي السمك في الفرن الكهربائي

لحم السمك من اللحوم البيضاء الطرية التي لا تستغرق وقت طويل حتى تمام الاستواء، حيث أن السمك الصغير الذي يتم شويه في الفرن بدون استخدام أي مساعدات حرارة مثل القصدير، تختلف مدته عن الشوي بالقصدير؛ ونذكر هنا مدة طهي السمك في الفرن الكهربائي:

• السمك بدون قصدير فهو يحتاج إلى نصف ساعة من أجل ان ينضج تماماً،
• اما السمك ذو الحجم الكبير الذي لا نريد تقطيعه، فإننا نحتاج عند شويه في الفرن إلى مدة زمنية متراوحة بين 35 دقيقة حتى 50 دقيقة،
• بينما السمك الذي ينزع منه العظم ويتم تقطيعه، فهو يحتاج مدة زمنية متراوحة ما بين 15 إلى 25 دقيقة.

شاهد أيضاً: كم يستغرق تجديد الجواز السعودي والرسوم المطلوبة

 سمك مشوي بالفرن بالقصدير

يمكن طهي السمك في الفرن وشويه بعد لفه في القصدير، وهناك العديد من الطرق لشوي السمك في الفرن، ويعتبر من الأطباق المفيدة جداً والغنية بكثير من العناصر الغذائية، وفي هذه السطور نضع لكم  سمك مشوي بالفرن بالقصدير:

شاهد أيضاً: كم يستغرق نقل الكفالة الكترونيا

طريقة شوي السمك بالفرن الكهربائي

هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها طهي وشوي السمك في الفرن، ولكن يجب الانتباه لحجم السمك ومدة طهي كل منه، فالحجم الكبير يختلف في وقت استوائه وشويه عن السمك الصغير؛ في هذه السطور نضع لكم طريقة شوي السمك بالفرن الكهربائي:

• نقوم بخلط الكزبرة الناشفة ومعها الفلفل الأبيض، والزنجبيل، ونضع الكمون والثوم المهروس والملح مع زيت الزيتون وعصير الليمون داخل وعاء.
• نفتح في جسم السمك ثلاثة شقوق بشكل عرضي من كلا جانبي السمكة من أجل ان تدخل الحرارة بكل سهولة في السمك، وحتى تتغلغل التتبيلة في السمكة.
• من ثم نقوم بوضع السمكة داخل صينية فرن بحيث يكون ارتفاعها كبير.
• بعد ذلك نقوم بدهن الخليط الذي صنعناه في الأعلى، عن طريق فرشاة ويجب ان نتأكد من أن التتبيلة والصوص يدخل في الفتحات التي صنعناها.
• نقوم بوضع كوب واحد من الماء في الصينية، بعد ذلك نعمل على تغطية الصينية باستخدام ورق القصدير من أجل تسهيل عملية الاستواء.
• نقوم بتحمية الفرن حتى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع الصينية في الفرن ونبقيه حتى نصف ساعة تقريباً، بعد ذلك ننزع ورق القصدير من فوق الصينية، ونعيدها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تتحمر ويصبح لونها جميل، وتزداد في الاستواء.
• من ثم ننقل السمك المشوي من صينية الفرن إلى طبق التقديم ونعمل على تزيينه بالبقدونس وشرائح الليمون.
• يمكن ان نعد أنواع مناسبة من السلطات، مثل البقدونس بالطحينية، أو سلطة الخضار، او سلطة حارة إلى جانب السمك مع المقبلات الأخرى.

السمك من الأطباق المميزة جداً، والغنية بالكثير من العناصر الغذائية، ويجب صنع طبق من السمك بشكل أسبوعي؛ قدمنا لكم في مقالتنا السابقة كم يستغرق طبخ السمك مدة زمنية في الفرن بالقصدير.