أفضل أنواع الجبن في السعودية، التى يفضل استخدامها في كثير من الوصفات التى تحتاج إلى الجبن في تكوينها، فيتم النصح باستخدام نوع مفضل من الجبن، للحصول على وصفة متكاملة من الطعام، رائعة المذاق، حيث يدخل الجبن في صناعة أنواع مختلفة من الأطعمة، والوجبات، والتى تتميز بتعدد أنواعها، وجودتها، ومذاقها، فمنا النوع الرديئ، ومنها النوع الجيد، ومنها الغالى، ومنها الرخيص، وذلك بحسب اختلاف مواصفات، وجودة كل نوع من الأنواع، كما أن اختلاف بلد التصنيع، يلعب دوراً في سعرها، وجودتها، وبهذا الخصوص سوف نقوم بالتعرف على أفضل أنواع الجبن في السعودية، والذى يتسائل عنه الكثيرين قبل الإقدام على شرائها، لاستخداماتها المختلفة، والمتعددة في الكثير من الأطعمة.
أفضل أنواع الجبن الأبيض في السعودية
بالإضافة إلى كون أن الجبن يدخل في صناعة الكثير من الوجبات المختلفة للطعام، إلا أنه يشكل مع ذلك طبقاً رئيسياً في وجبة الفطور، والعشاء، لدى الكثيرين، حيث يصعب الاستغناء عن هذا الطبق اليومى على طعام الفطور والعشاء، وذلك بأنواعها المختلفة الصفراء، والبيضاء، والسائلة وغيرها من الأنواع المختلفة، وأفضل ما يمكن استخدامه من أنواع الجبن في السعودية، نذكر ما يلى :
- جبنة مونترى جاك : وهي جبنة ذات صناعة أمريكية تحتوى على نسبة قليلة من الدهون، وغنية بالبوتاسيوم والفسفور والبروتينات
- جبنة جودة : وهي جبنة ذات صناعة هولندية، وهي غنية بالفيتامينات، والمعادن اللازمة لجسم الإنسان
- جبنة البارميزان : وهي جبنة ذات صناعة إيطالية، تتميز بطعمها المالح، ورائحتها القوية، وتحتوى على الصوديوم والفسفور والكالسيوم
- جبنة روكفورت : وهي ذات صناعة سويسرية، وتصنع من لبن الاغنام، وتتميز بلونها الأخضر
- الجبن السويسرى : عبارة عن قطع من الجبن المثقوب، ذات طعم حامض، وملح قليل، وهي من أغلى أنواع الأجبان
- جبنة الشيدر : يتم صناعتها في قرية شيدر في انجلترا، ويمتاز لونها بمزيج من اللون البرتقالى والأبيض، وغنية بالبروتينات والمعادن
- جبنة الموتزاريلا : وهي ذات صناعة إيطالية، يمكن بيعها مبشورة، واستخدامها في كثير من الأطعمة مثل المعجنات، والبيتزا، والفطائر
- جبنة بري: وهي ذات صناعة فرنسية، تميز بطعمها المميز، وملمسها الطرى، وقلة نسبة الدهون فيها
أفضل أنواع الجبن صحياً
تتميز أنواع كثيرة من الجبن بكثرة نسبة الدسم فيها، والدهون، التى تؤثر بدورها على من يعانى من مشاكل صحية معينة، أو تزيد من فرصة الإصابة ببعض الأمراض، لذلك يتم نصح أصحاب الحمية الغذائية، ببعض الأنواع دون الأخرى، لعدم إحداث خلل في الحمية، كما ينصح بعض المرضى، بالابتعاد عن تناولها، لعدم التسبب في ضرر لهم، لذلك نذكر لكم أفضل أنواع الجبن التى ينصح بتناولها صحياً، وهذه الأنواع تتمثل فيما يأتى :
- القيام باختيار نوع الجبن الذى يحتوى على نسبة منخفضة من الدهون، مثل الجبن الأبيض بأنواعه
- القيام باختيار النوع الكريمى من الجبن الذى يخلو من القشدة، لاحتوائها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية
- العمل على التنويع في تناول هذه الأنواع من الجبن، فتناول 30 جرام من جبنة الحلوم يعادل تناول شريحة من السمك
- تناول جبن الماعز الذى يحتوى على سعرات حرارية أقل، ونسبة متوسطة من الأحماض الدهنية
- تناول جبن قريش منزوع الدسم ويحتوى على 10% دهن
- تناول جبنة الفيتا الخالية من الملح، ومن ثم الحلوم، ومن ثم الشيدر المطبوخ، ثم الشرائح، ثم المثلثات، ثم السائل 75 دهون
أفضل أنواع الجبن السائل
كثيرة هي الأجبان، التى تتنوع في أصنافها، واستخداماتها، وجودتها، وأسعارها، ومكوناتها، وفائدتها، ومن أنواعها ما هو كريمى، أو بشر، أو سائل، وما إلى ذلك من الأنواع المختلفة الأخرى، وفيما يتعلق بنوع الجبن السائل، فإنه ينقسم إلى عدة أنواع مختلفة، ومن أفضل أنواع الجبن السائل نذكر ما يلى :
- جبن المراعى
- جبن مراد بك
- جبن بوك
- جبن السعودية
- جبن كرافت
- جبن انكور
- جبن نادك
- جبن وادى فاطمة
- جبن هالى
- جبن لونا
أفضل جبنة موزاريلا في السعودية
تتفرع جبنة موزريلا إلى كثير من الأنواع المختلفة، والتى تباع في معظمها مبشورة، ويعتبر هذا النوع من الجبنة، من أفضل الأنواع المحلية والعالمية، والتى يتم بيعها وفق احجام مختلفة، تتناسب مع استخداماتها التى يتم شرائها لأجله، وفيما يلى نذكر لكم الأنواع المختلفة من جبنة موزريلا، والتى تتمثل فيما يأتى :
- جبنة موزاريلا برايد
- جبنة موزاريلا السنبلة
- جبنة موزاريلا بريزيدن
- جبنة موزاريلا بندة
- جبنة موزاريلا 3 بقرات
- جبنة موزاريلا المراعى
- جبنة موزاريلا بوك
- جبنة موزاريلا هالى
- جبنة موزاريلا جرين لاند
- جبنة موزاريلا ايطالينو
جبنة الماعز في السعودية
تختلف مصادر صناعة الأجبان، بسبب نوع الحليب المستخدم في صناعتها، حيث هناك من الأنواع ما تستخدم لبن الابقار، والجواميس، كل على حدا، أو مع بعضهما البعض، وهناك أجبان يدخل حليب الماعز في صناعتها، فيطلق على نوع منها بجبنة الماعز، والتى تتميز بخلوها من الجلوتين، ويرى البعض أنها تتميز أيضاً بطعم رائع، يفوق طعم جبن الأبقار، كما وتباع جبنة الماعز في السعودية في سوبر لولو هايبر ماركت، بسعر (19) ريال سعودى، وهو سعر رخيص نسبياً، إلى جانب أنواع أخرى من الأجبان البقرية.
أسعار الجبن في السعودية
لكل نوع من الجبن سعر معين خاص به، وتختلف هذه الأسعار من نوع إلى آخر، طبقاً لاختلاف الجودة، والمكونات، بالإضافة إلى اختلاف الدولة المصنعة، جميعها عوامل تؤثر على السعر النهائى للجبن، والذى قد يكون يكون مرتفعاً، أو منخفضاً، بحسب اختلاف المواصفات التى قمنا بذكرها، وفيما يلى نذكر لكم أسعار الجبن في السعودية، وهي تتمثل فيما يأتى :
- يبلغ سعر جبن البقرة الضاحكة مثلث، والتى تزن 360 جرام، 12.00 ريال سعودى
- يبلغ سعر الكيلو الواحد من جبن الزهار دوبل كريم، 21.80 ريال سعودى
- يبلغ سعر 400 جرام من زبادى نادك الطازج، 3.99 ريال سعودى
- يبلغ سعر 500 جرام من كاسات جبن كرافت الأصلية، 18.25 ريال سعودى
- يبلغ سعر 450جرام من جبن نادك فيتا الأبيض، 11.00 ريال سعودى
- يبلغ سعر 500 جرام من جبنة لورباك غير المملحة، 45.95 ريال سعودى
- يبلغ سعر 200 غرام من علبة جبن شيدر كامل الدسم، 7 ريال سعودى
- يبلغ سعر 480 غرام من جبن مثلثات أبو ولد، 13 ريال سعودى
تتميز المولات التجارية السعودية بوجود أنواع كثيرة من الأجبان فيها، وذلك بما يلبى رغبة المشترى، وقد تعرفنا في هذا البحث على أفضل هذه الأنواع، بالإضافة إلى الأنواع الصحية منها، كما تعرفنا أيضاً على أفضل أنواع الجبن السائل، ناهيك عن جبن الماعز في السعودية، وتعرفنا في نهاية البحث على أسعار الجبن في السعودية، آملين أن نكون قد وفقنا في شمل جميع المعلومات المطلوبة، وإفادة أكبر عدد من المهتمين فى الحصول على الفائدة من هذا الموضوع.