كيف اعرف احتياجي من الكربوهيدرات وحساب احتياجات الجسم

كيف اعرف احتياجي من الكربوهيدرات، وهي واحدة من العناصر المهمة والتي يحتاجها الجسم بشكل يومي، وهذا من أجل القيام بكافة الوظائف الخلايا علي الشكل المطلوب، بالاضافة الي عدة من العناصر المهمة منها البروتين، والفيتامينات، والمعادن، وغيرها من العناصر المهمة لنظام غذائي متكامل، وتكمن الكربوهيدرات في المخبوزات، والطحين الأسمر، بالاضافة الي عدة من المأكولات منها البقوليات والمكرونة، وعيرها من الأطعة التي تحتوي علي الكربوهيدرات، وهناك البعض من الأشخاص لا يعلم كم يحتاج الجسم، وفيما يلي فأننا سنتعرف علي كيف اعرف احتياجي من الكربوهيدرات في اليوم بشكل عام .

ما هي الكربوهيدرات

يعتبر الكربوهيدرات من الثلاث المغذيات المهمة والأساسية في المأكولات التي تعطي الجسم الطاقة، حيث أن الكربوهيدرات والدهون والبروتين يوفرون سعرات حرارية عالية نسبياً، وبالمقابل يوفر النبات كمية جيدة من الكربوهيدرات التي بدورها تمد الجسم بالطاقة، كما ويندرج السكريات والنشويات والألياف تحت فئة الكربوهيدرات لاتوجد في االكربوهيدرات، ويجدر بأن الحيوانات تحتاج الي الكربوهيدرات وتستهلكها، ولكنها لا توجد في اللحوم والأسماك والدواجن، وتتوفر في الحليب ومنتجات الألبان لوجود اللاكتوز فيها بكمية مناسبة “نوع من أنواع السكر”، ومن المصادر الشائعة للكربوهيدرات المواجودة بصورة طبيعية في الأنواع التالية وهي:

• الفواكه
• الخضراوات
• الحليب
• المكسرات
• الحبوب
• البذور
• البقوليات .

شاهد ايضاً: كيف أعرف فصيلة دمي من رقم الهوية السعودية

كيف اعرف احتياجي من الكربوهيدرات

حيث أن كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها تتحكم بشكل مباشر في احتياج الجسم بالكربوهيدرات، لذ فأنه يجب بأن يتم معرفة السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم كل يوم أولا، ومن ثم يتم معرفة الكمية التي يحتاجها الجسم من الكربوهيدرات، وهذا في التوضيح التالي لحساب كمية الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم وهي كالتالي:

• أولاً: نحدد احتياج الجسم اليومي من السعرات الحرارية، ثم نقسم الرقم المحدد على الرقم 2.
• ثانيًا: كل أربع سعرات حرارية تساوي 1 غرام من الكربوهيدرات فقط، يتم أخذ الرقم الذي تم الحصول عليه من الخطوة الأولى وقسمته على العدد 4، والناتج المعطى سيكون كمية الكربوهيدرات التي يحتاجها جسم الإنسان كل يوم، وعلى سبيل المثال، الشخص الذي يأكل ما يقرب من 2000 سعر حراري يوميًا يجب أن يتناول حوالي 250 جرامًا من الكربوهيدرات (2000 مقسومًا على 2 = 1000 و 1000 مقسومًا على 4 = 250).
• مثال، إذا كان الفرد يحتاج إلى 2000 سعرة حرارية في اليوم، فإنه يحسب حاجته من الكربوهيدرات على النحو التالي:
  •   2000 ÷٢ = 1000 سعرة حرارية من الكربوهيدرات.
  • 1000 ÷٤ = 250 جرامًا من احتياجات الكربوهيدرات يوميًا.

حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون وزارة الصحة

فقد وضحت وزارة الصحة من خلال حسابات معينة معرفة ما يحتاجه جسم الإنسان من البروتين، والكارب، والدهون بشكل يومي، وكيفية الحصول عليها من الأطعمة بشكل متساوي، حيث جاءت الحساب علي النحو التالي:

حساب احتباج الجسم من الكربوهيدرات:

• يجب معرفة حساب السعرات الحرارية الجسم، ثم اقسمها على 2، والناتج يكون عدد السعرات التي تحتاج إليها من الكربوهيدرات؛ أي عدد السعرات في اليوم مقسومًا على 2.
• اقسم الرقم الذي حصلت عليه من الخطوة الأولى على أربعة، لأن كل جرام من الكربوهيدرات يحتوي على أربعة سعرات حرارية.
• العدد النهائي يساوي عدد الكربوهيدرات بالجرامات التي تحتاجها كل يوم.
• على سبيل المثال، الشخص الذي يأكل ما يقرب من 2000 سعر حراري يوميا يجب أن يتناول حوالي 250 جراما من الكربوهيدرات، وذلك عن طريق المعادلة التالية:
• (2000 مقسوما على 2 = 1000 و 1000 مقسوما على 4 = 250).

حساب احتياج الجسم من البروتين:

وهنا وجب التنويه، الي أن كمية البروتين التي يحتاج إليها الشخص تعتمد علي عدة من العوامل مثل كمية الطاقة المستهلكة، بالاضافة الي مستوي النشاط البدني ومراحل النمو ووزن الجسم، وظروفه الصحية .

حساب احتياج الجسم من الدهون:

• يجب التعرف علي حساب السعرات الحرارية، التي تأكلها عادة في اليوم، واضرب هذا الرقم في 10٪.
• على سبيل المثال:
• إذا كنت تأكل 2000 سعر حراري في اليوم، فيجب ألا تحصل على أكثر من 200 سعر حراري من الدهون المشبعة.
• وفي جرام الدهون 9 سعرات حرارية أي ما يعادل 22 جراما.

وهنا، فأنه يجب بأن يتم الابتعاد عن الدهون التي تكون في: زيت جوز الهند، زيت نواه النخيل، زبدة، جبن كريمي، منتجات الألبان كاملة الدسم والشحوم الموجودة علي اللحوم والدواجن، والأطعمة المقلية والسمن النباتي والمخبوزات المعبأة .

شاهد ايضاً: كيف أعرف أن رائحة الفم من المعدة

كمية الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم لإنقاص الوزن

حيث أن هناك العديد من الأشخاص يبحثون عن الوصفات والطرق التي من خلالها يتم خسارة الوزن بالطريقة السليمة والصحية، لاسيما بأن الكربوهيدرات تعمل علي زيادة الوزن بسرعة، كما أن كميات أكبر من الدهون، ما يزيد من الوزن، فتعمل تقليل كمية الكربوهيدرات التي تتناولها يوميا جسمك علي استهلاك الدهون المخزنة، والتي يتم من خلالها الحصول علي الطاقة التي يحتاجها وبذلك تفقد أي وزن زائد، كما أن هناك عدة من الأسباب التي تعمل علي خفض الوزن عن طريق تقليل نسبة الكربوهيدرات المدخلة الي الجسم، وهي علي النحو التالي:

• خسارة الوزن تدريجيا: لتقليل الوزن الحالي تدريجيا أو الحفاظ عليه، يجب أن تستهلك 100-150 جراما من الكربوهيدرات يوميا، ويمكنك الحصول على هذه الجرامات من العديد من مصادر الفواكه والخضروات والطعام.
• خسارة الوزن بعناية: تشجع الأنظمة الغذائية الأخرى على فقدان الوزن بشكل معتدل عن طريق جعل الجزء اليومي من الكربوهيدرات 50-100 جرام.
• خسارة الوزن بسرعة: يسعى إلى حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون لإنقاص الوزن، ويكون ذلك عن طريق اتباع بعض الأنظمة الغذائية التي تقلل من الوزن بسرعة عن طريق حساب احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون التي تتناولها يوميا وضبطها بشكل مناسب مع الشخص.

شاهد ايضاً: كيف أعرف نوع شعري جاف ولا مختلط ولا عادي

وبهذا نكون قد وصلنا لنهاية المقال، حيث أننا وضحنا من خلال السطور السابقة كافة المعلومات المتعلقة بعنصر الكربوهيدرات، وهذا من خلال حساب كيف اعرف احتياجي من الكربوهيدرات .