انواع التمور في الامارات ، على صورة عناقيد صغيرة على شجرة النخيل، هكذا تنمو التمور، وفي العادة يتم حصد التمـور في الخريف وأول الشتاء، لهذا طعمها يكون طازجاً في تلك الفصول، الكثير من الأشخاص يعتقدون أن لا فائدة من هذه الثمار التي تبدو في بعض الأحيان جافة وناشفة، أو منهم من يظن ولأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات بأنها خطرة، لكنهم في الحقيقة لا يدركون قيمتها الغذائية، حيث تعد هذه الثمـار غنيّةً بالعناصر الغذائية، الأمر الذي يجعلها وجبةً خفيفةً جيدةً المذاق عند استهلاكها بكمية متوازنة ومعتدلة، حيث لا يمكن لأي شخص حتى لو كان مصاب بالسكري عند تناولها بكمية معتدلة أن تزداد نسبة السكر لديه، في هذا المقال نستفيض بالحديث عن انواع التمور في الامارات.
أجود أنواع النخيل في الامارات
تفخر الأردن بزراعة الكثير من أشجار النخيل والتي تنتج عنها تمـور فاخرة، ولذيذة المذاق، والتي تجعل من إنتاجها لهذه الأنواع في مقدمة الدولة التي تصدر التـمور إلى الخارج، وهذه الأنـواع التي تفخر بها:
- الرزيز: نوع من أنواع التمر حجمه متوسط، يأتي في صورته الأصلية بقشرة طيبة ومنظر رائع وطعم متوازن، ويعتبر من الأنواع صاحبة المحتوى المنخفض قليل الكربوهيدرات التي تسبب داء السكري والسمنة.
- الخضراوي: بيضاوي الشكل، بني اللون، خفيف الوزن، مذاقه حلو وغنيّ بالعناصر المغذية، وهو جيد لتناوله كمصدر جيد للطاقة وكوجبة خفيفة، إضافة إلى ذلك فهو يساعد في الحفاظ على العظام وصحتها بسبب ما يحتويه من كمية عالية من النحاس والمنغنيز والسيلينيوم.
- بومعان: يعد هذا النوع الذي يتم تناوله كبديل للوجبات الخفيفة بسبب ما يحتويه من السكر الطبيعي مثل السكروز والجلوكوز والفركتوز، وله طعم متوسط الحلاوة، وهذا النوع يعمل على تخفيف اضطرابات المعدة التي تنتج أسباب متنوعة.
- اللولو: يمتاز هذا النوع بسماته الفاخرة والنادرة، كما يمتاز بلونه البني الداكن وشكله المستدير، والطلب على تمر اللولو مرتفع جدًا؛ لأنه يأتي في منتصف مواسم الحصاد، بالإضافة إلى اعتدال محتواه من السكر بصورة كبيرة، كما ويتم تقديم هذا التمر طازجا حتى يستمر الحفاظ على إنزيم البروتيناز المتواجد فيه، والذي يساعد بشكل رئيس في الحفاظ على اللياقة البدنية والصحة الجسدية.
- الفرض: يمتاز بشكله المنتظم وقشرته الحمراء قاتمة اللون، بالإضافة إلى أنه غني بالفيتامينات والكالسيوم والمعادن والحديد والفوسفور وبعض العناصر الغذائية الأخرى، ولا يحتوي هذا النوع على الدهون وهو خالٍ من الكوليسترول، علاوة على أن تناول كمية صغيرة منه مضافة إلى الوجبة اليومية تساعد في تقليل الوزن.
- الخلاص: يتميز بطعمه اللذيد بفضل نكهة الكراميل والزبدة، بالإضافة إلى أنه مصدر مثالي وكبير للمعادن والسكريات والطاقة والألياف، تأتي الحبة بقشرتها البنية الذبية الناعمة وتعد واحدة منه من أجود أنـواع التمور في الأسواق والأكثر طلبًا.
أنواع التمور في دولة الامارات
تعد دولة الإمـارات مصنعًا للكثير من أفضل وأجود أنواع التمـور في العالم، ومن أصنافا ما يلي:
- الحمري: وهذا النوع قليل زراعته تنتشر في جميع إمارات الدولة ولا سيما إمارة أبو ظبي، ويكون حصاده وموعد نضجه وسط الموسم، ثمرته لونها أحمر فاتح وشكلها بيضاوي متوسط وقمعها أصفر ذو نهاية برتقالية، لون الرطب منها بني والتمر أسود.
- أبو الرمول: لونه أصفر من جهة ومن الجهة الأخرى اللون البرتقالي، شكل ثمرته مخروطي بيضاوي، متوسط الحجم وفيه ندبة واضحة في قمة الثمرة، وهو نوع فريد ويتركز في دبي والشارقة وإمارات أبوظبي، ويتم استهلاكه رطبا ثم تمرا ونوعيته جيدة جدًا.
- أم رحيم: هذا الصنف نادر وفريد ومتمركز وجوده في دبي والعين وأبو ظبي، يتميز بلونه الأصفر الفاقع وشكله البيضاوي الغليظ.
- جبري: واسع الانتشار لكنه متأخر في النضج ويعتبر من الأنـواع التجارية المنتشرة زراعته في جميع إمارات الدولة بالأخص في الفجيرة وأبو ظبي والشارقة، لون الثمرة منه أصفر مبيض أو ذهبي، ويتميز شكلها بأنه كروي مسطح القاعدتين.
- مجهول: تواجد ذا الصنف قليل، حيث يوجد في بعض المزارع في رأس الخيمة والعين، ولكنه في الآونة الأخيرة بدأ في الانتشار على نطاق واسع، أما لونه فهو أصفر برتقالي مع وشم داكن على الثمرة ولون الرطب منه بني فاتح والتمر بني غامق.
بهذا النهاية نكون قد ذكرنا العديد من انواع التمور في الامارات، والتي تعتبر من أفضل وأجود أصناف التمر المتواجدة على مستوى العالم أجمع.