أفضل سحور ما يجوع، تعتبر مائدة السحور من افضل ما يقوم بتناوله الشخص قبل أن يبدأ صيامه فقد اوصي النبي محمد صلى الله عليه وسلم علي ضرورة تناول السحور لان فيه بركة كبيرة تعود بالنفع والفائدة علي صحة المسلم، لذلك يجب أن يتم تناول الطعام الخفيف والذي يساعد الشخص علي اكمال صيامه وتحمل ساعات الجوع والعطش الطويلة في شهر رمضان المبارك.
نصائح تحضير أفضل سحور في رمضان
أمر النبي محمد-صلى الله عليه وسلم- المسلمين بالتسحر في شهر رمضان المبارك، حيث قال-صلى الله عليه وسلم-:( تسحروا فإنّ في السحور بركة)، فالسحور وجبة مهمة للصائم تعمل على مده بالطاقة والقدرة لاستكمال صيام اليوم، وكذلك وجبة السحور تبعد الصائم عن التعب والإرهاق والإعياء في نهار شهر رمضان المبارك، لهذا يجب أن نهتم بوجبة السحور خاصةً، ونختار فيها الأصناف التي تشعرنا بالشبع والقدرة على أداء العبادات والأعمال الصالحة في نهار شهر رمضان المبارك، ونبتعد عن الأطعمة الثقيلة والتي قد تشعر الصائم بالتعب والكسل في نهار شهر رمضان المبارك، والتي قد تسبب بالجوع والعطش كذلك في نهار شهر رمضان، أما أفضل سحور ما يجوع، فسندرجه في قائمة من الأكلات والأطعمة المختلفة، والتي يمكن تواجدها على وجبة السحور، وهي تشعر الصائم بالشبع لفترة طويلة، وكذلك أفضل سحور ما يجوع تزود جسم الصائم بالطاقة والإحساس بالنشاط طيلة فترة الصيام، فشهر الصوم هو شهر الطاعات والعبادات وأداء الصلوات وهو شهر العمل الصالح، وليس شهر الكسل والنوم والخمول، فالصيام فوائده كثيرة، ومن النصائح المهمة لإعداد أفضل سحور بحيث يعطي الصائم القدرة على الصيام، وأداء العبادات في شهر رمضان ما يلي:
- من النصائح المهمة من أجل أفضل سحور رمضان، هي شرب السوائل بكثرة خاصة خلال سحور اليوم، وكذلك تناول الأطعمة الغنية والمليئة بالسوائل التي تحمي جسم الصائم من الجفاف وتشعره بالشبع كذلك في سحور رمضان، ومن الأطعمة: السلطة، أو البندورة والخيار، وشرب الماء بكثرة بدلاً من شرب مشروبات الكافيين، كذلك يفضل شرب العصائر الطبيعية، لاحتوائها على الماء والسوائل الكثيرة.
- الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف، لأنّ مثل هذه الأطعمة يتم هضمها بشكل بطيء، فتعمل على الإحساس بالشبع لفترة طويلة، ومن هذه الأطعمة: الفواكه المختلفة مثل التفاح، العنب، البطيخ والشمام، وكذلك الخضراروات مليئة بالألياف التي تكون بطيئة الهضم في معدة الإنسان، مثل: الخيار، الخس، الجزر و غيرها.
- عدم تناول مشروبات الكافيين: وذلك لأان تناول الكافيين بكثرة يؤدي إلى إصابة الصائم بالجفاف، ومن مشروبات الكافيين التي ينصح بتجنبها: الشاي والقهوة والنسكافيه، والمشروبات الغازية.
- كما ينصح تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات: مثل الأجبان، والألبان وجميع مشتقاتها.
- وينصح أيضاً بتحضير الأطعمة المحتويةعلى الكربوهيدرات، وذلك بسبب بطىء الهضم فيه، ومن هذه الاطعمة: الشوفان، والحبوب بمختلف أنواعها.
- ينصح أيضاً عدم تناول الأطعمة المالحة، والاطعمة المعلبة، والمكسرات، والمخللات وذلك لأنّها تشعر الصائم بالعطش الشديد خال فترة صومه.
وهذه النصائح المهمة تساعد على إعداد أفضل سحور في رمضان، بحيث يكسب الصائم الطاقة الكثيرة، والقدرة على أداء العبادات والأعمال الصالحة والمهام اليومية بكل سهولة ونشاط ويسر.
فوائد السحور في شهر رمضان
السحور سنة من السنن التي أوصى النبي محمد-صلى الله عليه وسلم- بها، وهي وجبة مهمة خلال شهر رمضان المبارك، أما فوائد وجبة السحور في شهر رمضان ما يلي:
- وجبة أفضل سحور إن كانت صحية متكاملة فهي تعمل على إمداد جسم الصائم بالطاقة اللازمة لصيامه واكمال يومه.
- وجبة سحور رمضان تعمل على تقوية الجسم خلال فترة الصيام، خاصة للنساء الحوامل أو المرضعات أو كبار السن والأطفال الصفار.
- وجبة سحور رمضان نخفف من جوع الصائم وعطشه طول فترة صيامه.
- كمان أن سحور يجعل الإنسان يقوم الليل، ويعود على الذكر والصلاة وقراءة القرآن.
- وأيضاً سحور رمضان يجعل الإنسان يصلي صلاة الفجر جماعة، ويصليها حاضر في معادها.
- غير أن سحور رمضان فيه بركة، وتطبيق لسنة النبي محمد-صلى الله عليه وسلم-، ومخالفة للنصارى ولأهل الكتاب كذلك.
أفضل سحور ما يجوع
من الأطعمة التي يفضل تواجدها ضمن سحور شهر رمضان المبارك، والتي تشعر الصائم بالشبع خلال فترة صيامه للشهر الفضيل، وتزيد من طاقته وقدرته على الصيام وأداء العبادات على وجهها الأكمل، وسنرفق طريقتها أيضاً:
- من الممكن إعداد طبق من البيض المقلي بالخضار كوجبة صحية ومتكاملة على سحور رمضان،( حيث يتم سخين الزيت ومن ثم وضع الخضار المقطعة، وعندما تذبل نضع البيض عليها، ونضيف الملح والفلفل الأسود اللازم لها ونستمر بالتحريك حتى الاستواء).
- وأيضاً يمكن تحضير طبق البيض المقلي بالمشروم، كنوع من التغيير عن الخضار في سحور رمضان،(وطريقة تحضير تكون بتذبيل بصلة مفرومة مع قطع مشروم صغيرة، ثم إضافة البيض عليها، واضافة الملح والفلفل الاسود بعد ذلك حسب الرغبة، مع الاستمرار بالتحريك حتى الاستواء).
- ومن الأطباق اللذيذة والمشبعة في سحور رمضان، الشكشوكة بالبيض والطماطم،(وطريقة اعدادها تكون بتذيل البصل المفروم والفلفل الأخضر المفروم مع القليل من الزيت، ثم اضافة طماطم مفرومة لقطع صغيرة عليها، بعدما تذبل قطع الطماطم نضيف البيض عليها بشكل عيون، ونضيف ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ونتركها على نار قليلة الاشتعال حتى الاستواء)، وهي مشبعة ومن ألذ ما يكون على مائدة سحور رمضان.
- الجبنة، من الممكن ايضاً اضافة الجبنة على السحور، فهي مشبعة ولا تشعر الصائم بالجوع خلال فترة الصوم في نهار رمضان، ويمكن خلط الجبن البلدي مع قطع الطماطم أو الخيار الصغيرة، أو من الممكن اضافة الجبن الأصفر كما هو على المائدة من دون أي إضافات.
- الفول المدمس، وهو من ألذ الأطباق في سحور رمضان، وأكثرها شعبية، وهو يعد من أفضل سحور يشعر الصائم بالشبع طوال اليوم، حيث يمكن تحضيره عن طريق تسخين حبيبات من الفول، ومن ثم غليها على النار حتى تنضج جيداً، ويتم اضافة الزيت والطحينية والملح عليها بعد الاستواء، ويمكن اضافة الطماطم على صحن الفول المدمس، فهي من الخضار التي تشعر بالشبع طوال فترة الصيام، كما أنّها تعطي مذاق رائع للوجبة.
- السلطة، يمكن تحضير طبق من السلطة في سحور رمضان، فهي مليئة بالألياف التي تقي الجسم من الجفاف ومن الشعور بالعطش، حث يمكن تحضير سلطة خضار متنوعة، أو سلطة زبادي بالخيار، ويمكن تحضير سلطة الجبن بالخضار أيضاً في وجبة سحور رمضان.
- ومن الممكن تحضير البيض المسلوق، أو البطاطا المسلوقة في وجبة سحور رمضان، فهي تشعر الصائم بالشبع كذلك.
- والإكثار من شرب السوائل من عصائر طبيعية وغيرها، وشرب الماء أيضاً في سحور رمضان.
السحور في رمضان وجبة مهمة، حثنا النبي محمد-صلى الله عليه وسلم- التأخر وعدم التعجل فيها، وهي سنة عن النبي محمد-صلى الله عليه وسلم-، حيث تشعر الصائم بالشبع وعدم العطش أغلب يومه، وفي مقالنا تحدثنا عن أفضل سحور ما يجوع، وطريقة تحضير أفضل سحور ما يجوع، والأطعمة المتتنوعة في سحور رمضان، وسحور رمضان مهم لتقوية الصائم على أداء كل المهام المطلوبة منه، سواء أكانت تعبدية أم يومية عادية، فالسحور بركة كما قال النبي محمد-صلى الله عليه وسلم-.