كم السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء والقيمة الغذائية للفاصوليا الحمراء، يهتم الكثير من الناس بمعرفة السعرات الحرارية للاطعمة التي يقومون بتناولها، ويعد الامر ضروريا لمن يقوم بعمل حمية غذائية تعتمد على عدد السعرات اليومي التي يسمح له بتناولها، وتنقسم السعرات الحرارية الناتجة من الطعام على نظام الماكرو الى سعرات تاتي من الدهون، وسعرات مصدرها الكاربوهيدرات، وهنالك سعرات تاتي من البروتينات، وغالبا تكون الاطعمة المختلفة تحتوي على هذه الماكروز ولكن بنسب مختلفة من غذاء لغذاء اخر، فمثلا تعد اللحوم مصدر اساسي للبروتين وبه كمية قليلة من الكاربوهيدرات، بينما تعد مشتقات القمح من اكبر مصادر الكربوهيدرات، وتتميز معظم انواع الاجبان باحتوائها على نسب متفاوتة من الدهون .
الفاصوليا الحمراء وخسارة الوزن
تعد الفاصوليا الحمراء من الحبوب المهمة التي تساعد في خسارة الوزن هذا ما دفع الكثير من الاشخاص الى تناولها فوافائدها جمة ويستخدمها هؤلاء الناس في وضعها على اكلاتهم التي تكون محدودة في سعرات معينة، فخسارة الوزن تتأثر بعدد السعرات التي يتناولها الشخص وليست فقط كمية الاكل أو نوع الاكل الذي يتناوله الشخص سنذكر لكم في السطور القادمة السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء، أما الآن دعونا نتكلم عن الفاصوليا الحمراء وخسارة الوزن وهي كالتالي:
- احتواء الفاصوليا الحمراء على نسبة كبيرة من البروتين جعلها مهمة في خسارة الوزن حيث ينصح الاشخاص الملتزمون بحمية غذائية ان يتناولواما يقارب 12%_13% من الكمية المرغوب فيها فهي تساعد بشكل كبير على فقدان الوزن.
- بما ان الفاصوليا الحمراء تحتوي على كمية كبيرة ولا بأس منها من الالياف التي تشعر الشخص بالشبع فهذا يساعد الاشخاص بعدم الشعور بالجوع لساعات طويلة.
- وجود الالياف أيضاً يسهل عملية الهضم ويمنع تعسر الهضم ويساعد في حركة الامعاء واخراج الطعام.
- تعتبر الفاصوليا الحمراء من أهم الحبوب التي يوصي فيها المتخصصين في التغذية الصحية حيث يعتبرون الفاصوليا الحمراء نظام غذائي متكامل.
فوائد الفصوليا الحمراء لصحة الجسم
الفاصوليا الحمراء من البذور التي تحتوي عل الكثير والكثير من الفوائد فهي ليست شهية فحسب بل دواء متكامل وتقوم بتغذية الجسم وتساعد ايضاً في فقدان الوزن وتسهل حركة الامعاء، فبعد الحديث عن فوائد الفاصوليا الحمراء لصحة الانسان سنتكلم عن السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء حتى تتناولونها دون الخوف من ان يزيد وزنكم لان هذه الحبوب يجب الا تحرموا انفسكم منها لما تتضمن الكثير من الفوائد الجمة ففوائد الفاصوليا الحمراء لصحة الجسم هي كالتالي:
- تعد الفاصوليا الحمراء من الحبوب المهمة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة وتدعمه وتحميه من العديد من الامراض حيث تحتوي الفاصوليا الحمراء على فيتامين مهم وهو فيتامين سي الذي يحمي مناعة الانسان.
- تساعد حبوب الفاصوليا الحمراء بشكل مباشر على فقدان الوزن لانها تتضمن الياف مشبعة تجعل الانسان لا يشعر بالجوع لفترات متباعدة.
- من فوائد الفاصوليا الحمراء لثصحة الجسم انها تقوم بتخفيف من الكوليسترول السيء الذي يطلق عليه بالانجليزي HCL تجمع الكوليسترول السيء في الجسم يؤثر بشكل سلبي على الاوعية الدموية ويعمل على تكوين تجلطات وقلة وصول الدم للاعضاء والانسجة فبالتالي يحدث تجلطاتفي اماكن متنوعة وتصلب في جدران الاوعية الدموية.
- تساعدالفاصوليا الحمراء في الحماية من امراض العظام كهشاشة العظام وتساهم أيضاً بنمو العضلات بشكل اسرع وسليم.
- تعطي الجسم الكثير من الطاقة لاحتوائها على البروتينات.
- تحمي العيون من الامراض وتقوي النظر.
- من اهم فوائدها للفاصوليا الحمراء انها مضادة للأكسدة فهذا ما جعل تناولها بشكل معتدل يساهم في مكافحة السرطانات بكافة انواعها.
- ينصح الاطباء الكبار بالسن بالاكثار من تناول الفاصوليا الحمراء لاحتوائها على فيتامينات ومعادن تساهم بشكل ايجابي في المحافظة على قوة العظام وكثافتها وحمايتهم من امراض عدة.
- حبوب الفاصوليا الحمراء مهمة جداً للنساء الحوامل لماتحتوي على فوليك اسد الذي يعد مهم لتكوين الجهاز العصبي عند الجنين في رحم امه وتحميه من التوهات الخلقية.
- تناول الفاصوليا الحمراء بانتظام يساهم في طرد السموم من الجسم.
- تعمل الفاصوليا الحمراء على زيادة حركة الامعاء وتحسين عملية الهضم.
- تحمي الاشخاص من فقدان الذاكرة والاصابة بمرض الزهايمر.
- ينصح الاطباءحول العالم الاشخاص الذين يعانون من مرض السكر المزمن بتناول حبوب الفاصوليا الحمراء لانها تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم، فتحميهم من الاصابة بغيبوبة السكر وغيرها من المضاعفات التي يسببها هذا المرض.
القيمة الغذائية للفاصوليا الحمراء
بما ان الفاصوليا الحمراء تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن وهي ذات اهمية غذائية مهمة فمن المهم ان نتعرف على ماذا تحتوي من عناصر وما قيمة كل من هذه العناصر، فالقيمة الغذائية للفاصوليا الحمراء هي كالتالي:
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غرام على 3 غرام من البروتينات
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غرام على 83 ملغرام من الكالسيوم.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غرام على 1359 ملغرام من البوتاسيوم.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غرام على 138 ملغرام من المغنيسيوم.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غرام على 12 ملغرام من الصوديوم.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غم على 4.5 ملغرام من فيتامين سي.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غم 15.2 غرام من الألياف.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غرام على 6.69 ملغرام من الحديد.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غم على 2.79 ملغرام من الزنك.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غم على 394 ميكروغرام من حمض الفوليك.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غم على 11.75 غرام من الماء
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غم على 0.7 ملغرام من النحاس.
- تحتوي الفاصوليا الحمراء لكل 100 غم على 127 من الكالوري.
السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء
السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء هذا ما سنتكلم عنه في الفقرة هذه حيث تعد الفاصوليا الحمراء من البقوليات التي ينصح فيها متخصصين في التغذية بما انها موصى فيها وتحتوي على الكثير من الفوائد ومن ضمنها تساعد في خسارة الوزن فهذا يشير الا انها ذات سعرات حرارية منخفضة وليست كبيرة، وهي مهمة فاذا تناولها الاشخاص بالكميات التي موصى بها فهذا لن يؤثر على وزنهم ولن يزيد، فالسعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء التي تكون معلبة ومحفوظة تشمل 100 سعر حراري، اما البذور الطبيعية المطبوخة تحتوي على 130 سعر حراري.
كيفية الاستفادة من الفاصوليا الحمراء للرجيم
يتسائل الناس عن كيفية استخدام الفاصوليا الحمراء للرجيم والكمية المطلوبة والموصى بها حتى لا يؤثر سلباً على اوزانهم ويساعد على فقدان الوزن فيوصى اخصائيون التغذية على تناول نص كوب من الفاصوليا الحمراء وذلك وضعها على طبق من السلطة او طبق الشوربة، فهذا افضل من تناول اللحوم والدجاج التي يحتوي على كميات كبيرة من السعرات والكالوري.
في الختام نذكركم بأهم ما جاء في مقالنا حول السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء التي كانت تتراوح ما بين 100 سعرحراري و 130 سعر حراري، وننصحكم بتناول كميات معتدلة من هذه البقوليات التي تشمل فوائد جمة ومهمة سواء لصحة جسم الانسان وفي خسارة الوزن.
احدى الوصفات الخاصة بالفاصوليا الحمراء
طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء
يمكن عمل سلطة لذيذة جدًا وشهية ومغذية بالفاصوليا الحمراء، وتناولها بجانب الطعام ولمعرفة هذه الطريقة نتبع الآتي:
المكونات
- كوبان من الفاصوليا الحمراء المعلبة.
- 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- رشة من الملح.
- 2 فص ثوم مفروم.
- رشة بقدونس.
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع الثوم المفروم، وعصير الليمون ، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون في إناء ونخلطهم جيدًا.
- يتم إضافة الفاصوليا الحمراء على المكونات السابقة، ثم نضيف صلصة الطماطم، ثم نضعها في طبق التقديم، ونزينها بالبقدونس المقطع، وتقدم بجانب أرز أو عيش.