اين يوجد البوتاسيوم في الطعام ؟ يعتبر البوتاسيوم أحد أهم العناصر التي تستخدم للتغذية، فهو عنصر غذائي ذو أهمية كبيرة لجسم الإنسان وبنائه. فالبوتاسيوم مهم جداً لتحفيز جميع وظائف الدماغ، كما يعمل على تحفيز كافة الوظائف الإدراكية في جسم الإنسان وأيضاً جميع أنشطة الجسم العصبية. فالبوتاسيوم من العناصر التي تساعد على وصل نسبة عالية جداً من الأكسجين لخلايا الدماغ في الإنسان. في هذا المقال سنتعرف معكم على عنصر البوتاسيوم، واين يوجد البوتاسيوم في الطعام.
اين يوجد البوتاسيوم في الطعام
اين يوجد البوتاسيوم في الطعام ؟ ترجع أهمية البوتاسيوم إلى مساعدته للجسم على أن تبقى نسبة السكر ثابتة ومستقرة في الدم. كما أنه يحافظ على بقاء الجسم وأعصابه يقظة ذات رد فعل في الوقت المناسب تماماً، ويعمل على توازن الوظائف ما بين أعصاب الجسم وعضلاته. ونجد أن البوتاسيوم يقوي ويحافظ على صحة العظام في الجسم، لأنه يساعد كثيراً في الاحتفاظ بعنصر الكالسيوم في العظام.
اين يوجد البوتاسيوم في الطعام مع أمثلة
اين يوجد البوتاسيوم في الطعام مع أمثلة؟ يتواجد البوتاسيوم في مصادره الرئيسية من الخضروات وكذلك الفواكه المتنوعة، ففي الخضروات يتواجد في كل من: ” الملفوف، وكذلك البقدونس، الهليون، الخس، كما يوجد في البازيلا الخضراء، والفلفل، وأيضاً الفطر الأبيض، الذرة، والباذنجان، والخيار، والبصل”. بينما في الفواكه يتواجد في: ” المشمش، الفراولة، وكذلك التفاح، والبرقوق، والتوت بأنواعه، والبطيخ، وأيضاً العنب، والأناناس، والأجاص، واليوسفي”. بالإضافة يوجد البوتاسيوم في الطعام التالي بنسبة عالية:
- الموز.
- الشمام.
- التمر.
- البرتقال.
- الخوخ.
- الخرشوف.
- الفول.
- البنجر
- البروكولي.
- الفاصوليا
- العدس.
- الجزر
- البطاطا المخبوزة.
- البطاطا الحلوة
- اليقطين
- الطماطم
- الكوسا
- اللحم البقري.
- المحار
- الديك الرومي
- سمك السالمون
- الحليب
- المكسرات
- بذور دوار الشمس.
- بذور اليقطين.
بهذا ننتهي من سطور مقالتنا التي تناولنا خلالها الحديث عن إجابة واضحة للسؤال: اين يوجد البوتاسيوم في الطعام.