ما هي شجرة اليقطين، تتنوع الأشجار في عالمنا، ومنها أشجار مثمرة وأشجار غير مثمرة، والأشجار غير المثمرة هي الأشجار التي لا تُتنتج ثماراُ مثل اشجار البلوط، والأشجار المثمرة هي الاشجار التي تنتج الثمار، مثل اشجار التفاح واشجار الزيتون واشجار البرتقال وغيرها، ويوجد نوع من الاشجار المثمرة والذي يُسمى بـ”شجرة اليقطين”، والذي يُنتج ثماراً كبيرة برتقالية اللون ونستخدمها في اعداد بعض الاطعمة، فما هو اليقطين؟ وما هي شجرة اليقطين، وهو ما سوف نتحدث عنه في هذا المقال.
شجرة اليقطين وفوائدها
شجرة اليقطين هي نوع من الاشجار المثمرة التي تُصنف من ضمن فصائل نباتات القرعيات، ويًسمى اليقطين ايضاً بـ”القرع الشتوي” أو “قرع العسل”، يتم زراعة شجرة اليقطين بصورة كبيرة في امريكا الشمالية، حيث يوجد فيها حقول شاسعة جداً مليئة بأنواع متعددة من شجرة اليقطين، وتُستخدم ثمار اليقطين في إعداد بعض أنواع الأطعمة، ويستخدمه سكان الولايات المتحدة كنوع من انواع الزينة في عيد الميلاد والهالوين، حيث يتم تفريغ الثمرة من الداخل، وحفر العيون والفم لها، ووضع اضواء الزينة في داخلها، وتُستخدم الثمرة ايضاً في معالجة بعض الامراض او الحماية منها، ومن فوائد تناول ثمار شجرة اليقطين ما يلي:
- يتضمن اليقطين على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على خفض مستوى امتصاص السكر في الدم، وتحسين عمل الجهاز الهضمي، وعمل الأمعاء.
- يحمي تناول ثمار شجرة اليقطين من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- يحمي من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل امراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة مثل “الألفا كاروتين، والبيتا كاروتين، البيتا كرِيبتوزانْتين” والتي تحمي اعضاء الجسم الداخلية، ويعمل على تقوية صحة القلب.
- الحماية من الإصابة بمرض السكري.
- تقوية مناعة الجسم، لاحتوائه على الفيتامينات مثل “فيتامين أ، وفيتامين ج، وفتامين هـ” والحديد.
- تقوية النظر.
- التقليل من الوزن.
- تحسين التركيز والنوم والحالة المزاجية.
- يعطي البشرة نضارة وحيوية ويحميها من الطقس وتقلباته.
قدمنا لكم في هذا المقال إجابة واضحة عن التساؤلات التي وردتنا بخصوص ما هي شجرة اليقطين، وهي نبات من القرعيات، وله العديد من الفوائد التي تعزز صحة كافة اعضاء الجسم، وتحمي من الاصابة بالامراض الخطيرة.