لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون، نجد أن الكربون أحد العناصر الموجودة في الطبيعة وهو أساس الكيمياء العضوية، كما أنه في الأصل هو أساس في تركيب كل المواد العضوية الموجودة في الطبيعة. يعتبر عنصر الكربون من المواد الكيميائية الأساسية التي تتواجد في الطبيعة مثل الأكسجين وغيره من العناصر المهمة على سطح الأرض. في حين يطلق على الكربوهيدرات وهي المواد السكرية والنشوية ويصفها أنها مائية الكربون نجد البعض يتساءل لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون وما علاقة التسمية بالتركيب.
ما هي الكربوهيدرات
تعتبر الكربوهيدرات مواد كيميائية وغذائية طبيعية وعضوية تتحول بعد هضمها إلى جلوكوز، وتعد الكربوهيدرات من الأطعمة التي يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل كبير. كما أنها تتواجد في قاعدة الهرم فالإنسان يحتاجها لحرق الجلوكوز لإنتاج الطاقة التي تزود الجسم بما يحتاج إليه، وتجعل عنده نشاط ومن أمثلتها التي يتناولها الإنسان العسل والسكر والفاكهة والأرز وغيرها.
ما هو عنصر الكربون؟
يرمز لعنصر الكربون بالرمز C ويعد الكربون أحد العناصر الكيميائية المهمة في الطبيعة وعلى وجه الأرض للإنسان خاصة، حيث أنه يدخل في تفاعلات كيميائية كثيرة في جسم الإنسان وخارجه. كما نجد أن الكربون يدخل في تركيبة العديد من العناصر العضوية، فهو كما قلنا أحد العناصر التي لا يمكن الاستغناء عنه، كما نجد له دور في صناعة الألماس، وليس له مخاطر كثيرة.
أهمية عنصر الكربون
يوجد للكربون أهمية كبيرة في الطبيعة فهو مهم لاستمرار دورة الحياة، وهو يدخل في تركيبة العديد من المركبات في جسم الكائن الحي. كما أن عنصر الكربون ليس له مخاطر تذكر ويتمكن جسم الإنسان من تفاديها، كما نجد أن الكربون يدخل في التركيبات العضوية المختلفة ومنها الكربوهيدرات التي تمد الإنسان بالطاقة التي يحتاجها لاستمرار وظائفه الحيوية.
لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون
لقد أُطلق على الكربو هيدرات واختصارها CH2O مائية الكربون، حيث نسبة العناصر فيها هي ذرة كربون لها ذرة أكسجين وذرتي هيدروجين، لذا نلاحظ أن كلمة مائية الكربون ترجع في الأساس لأساس التركيب للكربوهيدرات بشكل عام، حيث أن ذرة الكربون الواحدة يقابلها جزيء ماء. كما نلاحظ أن الكربوهيدرات تسمى مائية الكربون لأنها يدخل في بناءها ذرة الكربون وذرتي الهيدروجين وذرة أكسجين، ونسبة الهيدروجين إلى الأكسجين هي نفس نسبتها في الماء لذا أُطلقت التسمية مائية الكربون على الكربوهيدرات .
لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون؟ كانت الإجابة على السؤال موجزة وهي كما وردت هنا أن الكربوهيدرات تحتوي على ذرات كربون مقابل ذرات أكسجين وهيدروجين بنسبة مساوية لجزيء الماء، ثم يحدث تكرار للوحدة الكيمائية أكثر من مرة للحصول على المركب كامل.