ما هو فيتامين k2، يحتاج جسم الإنسان إلى العديد من العناصر الغذائية وأهمها الفيتامين اللازم في عمليات البناء ومساعدة الجسم للقيام بالعمليات الحيوية، إن الفيتامين هو عبارة عن مركب عضوي من المغذيات اللازمة لجسم الإنسان على أن تدخل الجسم بكميات قليلة للمساهمة في عمليات الأيض بالطرق الصحية السليمة، حيث يمكن الحصول على الفيتامين من مجموعة من الأغذية التي يتناولها الإنسان بشكل يومي، في هذا المقال سنتعرف على نوع من أنواع الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان بصدد الإجابة على سؤال ما هو فيتامين k2.
تعريف فيتامين k2
إن الفيتامينات بشكل عام هي العناصر الأساسية المهمة التي تساهم في تخثر الدم من خلال قيامها بتفعيل البروتينات اللازمة لذلك، كما أنها تساهم في تعزيز صحة القلب وتمنع الإصابة بمرض هشاشة العظام، أما عن فيتامين k2 فقبل الحديث عنه يستلزم منا الحديث عن k1 وهو الشكل الأساسي للفيتامين بحيث يمتلك مجموعة متنوعة من الفيتامينات والتي منها فيتامين k2 تأتي هذه الأنواع تبعاً لطول السلسلة الجانبية للفيتامين والمعروفة بالميناكينون واختصاره MKs.
أعراض نقص فيتامين K2
إن نقص أي عنصر من العناصر الغذائية أو المركبات الأساسية في جسم الإنسان له مجموعة من الأعراض الجانبية التي تظهر على جسم الإنسان مباشرة كإشارات للمتخصصين على وجود نقص في أحد العناصر الأساسية، أما عن أعراض نقص فيتامين k2، فسنقوم بعرضها كالتالي:
- سهولة الإصابة بالكدمات: إن ظهور الكدمات في مناطق متفرقة في الجسم لهي أبرز وأهم العلامات على وجود نقص فيتامين k2، ومن أمثلتها التجلطات الدموية الصفيرة التي تظهر في مناطق مختلفة في الجسم.
- سهولة حدوث النزيف:إن مجموع الأشخاص الذين يعانوا من نقص في هذا النوع من أنواع الفيتامين تجد لديهم زيادة في فرصة التعرض لحدوث النزيف بشكل كبير مثل نزيف الأغشية المخاطية الداخلية لمختلف مناطق الجسم، ويحدث على إثرها ما يُعرف بالرعاف والدم في البول.
- تغير لون البراز: إن الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامين k2 يتغير عندهم لون البراز ليصبح أسود داكن.
أفضل أنواع فيتامين K2
يحصل الإنسان على كافة العناصر الغذائية سواء فيتامينات أو بروتينات أو غيرها من الكالسيوم والدهون من خلال تناول الأغذية التي تحتوي على كل عنصر على حدة، في هذا المقال سنقوم بعرض أفضل أنواع الأغذية الغنية بفيتامين K2 كالتالي:
- منتجات الألبان.
- صفار البيض.
- الكبد.
- اللحم البقري.
- الأسماك الدهنية، مثل: سمك السلمون
- الأطعمة المخمرة، مثل: مخلل الملفوف، والناتو الياباني، وحساء الميزو الياباني.
ما هو فيتامين k2، لقد جاء هذا الطرح بناءً على بحث الكثير من الأشخاص المهتمين بالتعرف على العناصر الغذائية المهمة والمتنوعة اللازمة لغذاء الإنسان لمساعدته في القيام بالعمليات الحيوية وعمليات الأيض، بدورنا قمنا بعرض كافة المعلومات المتعلقة بفيتامين k2، وأهم الأعراض التي يتعرض لها الإنسان في حال وجود نقص في هذا الفيتامين في الجسم، بذلك نكون توصلنا إلى نهاية هذا المقال.