ما هو عسل الغابة السوداء ويكيبيديا، تشتهر الغابات في جنوب غرب ألمانيا باسم الغابات السوداء، وقد سميت بهذا الاسم لكثافة أشجار الصنوبر فيها مما يجعلها تبدو سوداء في الليل. كما أن هذه الغابات هي مصدر العسل الأسود المسمى عسل الندوة العسلية وعسل الشجر الذي يحتوي كثير من العناصر الغذائية، والأحماض، والفيتامينات، والجلوكوز وهو من المواد المفيدة لمرضى السكري حتى أن البعض يستخدمها في علاج السكري، لنتعرف معاً ما هو عسل الغابة السوداء ويكيبيديا وما هي فوائده.
فوائد عسل الغابة السوداء
تكمن فوائد عسل الغابة السوداء في احتواءه على عدد كبير من المعادن والفيتامينات، وعلى مضادات الأكسدة وله الكثير من الفوائد المفيدة للجسم والخصائص التي تميزه نوضحها فيما يلي:
- يتميز عسل الغابة السوداء بأنه عند تناوله على الريق يعطي الجسم طاقة وحيوية عالية.
- كما ينظم عسل الغابة السوداء عمل الجهاز الهضمي ويعالج التهابات المثانة كما أنه يساعد على التخلص من آلام قرحة المعدة ويعالجها، بجانب كونه يقلل من غازات البطن.
- أيضا يقوم عسل الغابة السوداء بتحسين وظائف الكبد ويقلل معدل الكولسترول في الدم ويحسن وظائف وأداء القلب.
- ويعالج السعال والالتهابات المصاحبة لنزلات البرد.
- كما يعالج آلام الأسنان ويقضي على الطفيليات والجراثيم في الجسم.
- ويمكن أن يستخدم لعلاج ألم الرأس خاصة الناجم عن الصداع النصفي.
- أيضا يستخدم عسل الغابة السوداء لعلاج الأمراض الجلدية كالصدفية والأكزيما وحب الشباب.
فوائد عسل الغابة السوداء للأطفال
عرفنا أن عسل الغابة السوداء يحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات الطبيعية والمواد الفينولية ومضادات الأكسدة و الأحماض العضوية. كما يتميز بمذاقه الحلو لذا فهو ملائم للأطفال، حيث أنهم يحتاجون لتقوية جهازهم المناعي خاصة فوق عمر السنتين، حيث لا ينصح بالعسل خاصة تحت سن السنة للأطفال. لكن يمكن إعطاؤه بأمان لمن هم فوق الثانية ليمدهم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للنمو ولمقاومة الأمراض وتقوية جهاز المناعة.
فوائد عسل الغابة السوداء للبشرة
نجد أن فوائد عسل الغابة السوداء للبشرة كثيرة حيث يمنحها التغذية والترطيب الكافي في حال استخدم كماسكات للبشرة، كما أنه يعالج الطفح الجلدي ويقضي على البكتيريا التي تسبب الحبوب والمشاكل المختلفة على البشرة. أيضا يستخدم العسل لشد البشرة ومحو آثار الشيخوخة ويمنح البشرة حيوية ونضارة عالية ويمكن استخدامه لعلاج الحروق وإخفاء آثارها عن البشرة.
الفرق بين العسل الطبيعي وعسل الغابة السوداء
نجد أن العسل بشكل عام يحتوي على عناصر ومعادن وفيتامينات مفيدة للجسم، مما يجعله يتميز بخصائص الشفاء وبرغم ذلك يظهر الفرق بين العسل الطبيعي وعسل الغابة السوداء في النقاط التالية:
- يحتوي عسل الغابة السوداء على مواد مضادة للأكسدة أكثر من العسل الطبيعي.
- كما يحتوي على معادن أكثر ومواد تحارب البكتيريا بنسبة اكبر.
- يتضمن في تركيبته أقل جلوكوز وبالتالي يتبلور بصورة أقل من العسل الطبيعي.
أنواع عسل الغابة السوداء
تتضمن أنواع عسل الغابة السوداء الأنواع التالية:
- عسل الشفاء: وهو أجود أنواعه في الدول العربية ويحتوي على المعادن والفيتامينات كما أنه يقوي مناعة الجسم ويعالج كثير من المشاكل في الجسم.
- عسل أكاسيا: عسل طعمه لذيذ وذو جودة عالية ورائحته قوية، يعالج فقر الدم ويسرع في التئام الجروح وعلاجها ويقوي المناعة بشكل عام.
- عسل لانجنيز: يقوي المناعة بأخذ ملعقة منه على الريق فهو يوفر غذاء جيد للجسم ويعالج فقر الدم.
- عسل دارين: نوع من أنواعه التي يكون معها شمع العسل وهو يقوي المناعة ويقضي على الجراثيم والبكتيريا ويخلص الجسم منها.
- عسل هنتز: أكثرها شهرة وهو عسل خام غني بالمعادن والفيتامينات التي تقوي مناعة الجسم.
- عسل معجزة: عسل الغابة السوداء ألماني وهو عسل خام يتميز بطعم حلو ويحارب الأمراض ويقوي المناعة.
قدمنا لكل من يسأل ما هو عسل الغابة السوداء ويكيبيديا، خصائص هذا العسل وأنواعه وفوائده العلاجية، حيث يتواجد هذا العسل في الغابات السوداء في ألمانيا وينتج هناك ويوزع للعالم كله من غابات الصنوبر السوداء في جنوب غرب ألمانيا.