ما هو النياسين، هناك العديد من التساؤلات حول المقصود بالنياسين، النياسين من المصطلحات الطبية التي تسمع كثيراً وتردد من قبل الأطباء فما هو النياسين، هو عبارة عن فيتامين ب3 وهو أحد أنواع فيتامينات ب الثمانية الموجودة في جسم الإنسان ، واظراً لكثرة التساؤل عن هذا المصطلح سوف نتعرف خلال هذا المقال عليه بشكل مفصل والتطرق لعرض، فوائدة في الجسم وكذلك مخاطر نقصه وزيادته في جسم الإنسان.
فوائد النياسين (فيتامين ب3)
يقصد بالنياسين (فيتامين ب3)، يحتوي جسم الإنسان على مجموعة من الفيتامينات المختلفة والتي تلعب دور هام في الحفاظ على صحة جسم الإنسان والتي من ضمنها فيتامين ب والتي يندرج تحته ثمانية أنواع وهما فيتامين ب1 وب2، وب3 وب4 وب5 وب6 وب7 وب12، ويجدر الإشارة هنا الى أن فيتامينات ب بأنواعها المختلفة مسؤولة عن الحفاظ على صحة الأعصاب والوزن السليم والعديد من الأمور الأخرى في الجسم، وهنا سوف نتطرق لعرض فوائد النياسين وهو فيتامين ب3.
- تحسين مستويات الكوليسترول
- مقاومة السكري
- محاربة التهابات المفاصل
- تعزيز صحة الدماغ والجهاز العصبي
- علاج البلاغرا
- الحماية من أمراض القلب
- منح بشرة رائعة
أعراض نقص النياسين (فيتامين ب3)
أعراض نقص النياسين (فيتامين ب3) لابد من المحافظة على نسبة النياسين في جسم الإنسان والانتباه إلى معدله في الجسم وذلك لحمايته من المشاكل التي تنتج عن نقصه كونه من الفيتامينات الهامة والتي لها دور فعال في الحفاظ على الأعصاب والوزن السليم، لذا لابد من الفحص الدوري لنسبة الفيتامينات في الجسم بشكل عام بما فيها فيتامين ب3 لكن في حال عدم الفحص في المختبر فهناك أعراض توضح إذا كان الجسم يعاني من نقص النياسين أو لا ومن ضمن هذه الاعراض ما يلي.
- اكتئاب ومشاكل في الذاكرة.
- احمرار اللسان.
- مشاكل مختلفة في البشرة، مثل: طفح جلدي، وتصبغات، وخشونة.
- إمساك أو إسهال أو تقيؤ.
- هلوسات.
- صداع.
- مشاكل في الدورة الدموية.
- تعب وإرهاق شديدين.
مخاطر زيادة النياسين (فيتامين ب3)
مخاطر زيادة النياسين (فيتامين ب3)، كما أن نقص النياسين يسبب مشاكل كثيرة كذلك زيادته يترتب عليها العديد من المخاطر لذا لابد من مراعاة نسبة الفيتامين في الجسم دون زيادة أو نقصان وهذا الأفضل لصحة الإنسان، وإليكم أهم المخاطر المترتبة على زيادة النياسين فيتامين ب3 في الجسم وهي كالتالي.
- زيادة النياسين يُسبب احمرار وطفح جلدي.
- كما يترتب عليه دوخة ودوار وصداع.
- وبالإضافة الى ذلك تقيؤ وإسهال شديد أو إمساك.
- تحفيز ظهور نوبات النقرس.
- قلة مستويات ضغط الدم بشكل كبير مما يترتب عليه حالات إغماء.
- مشاكل في الجهاز الهضمي.
- تلف الكبد.
- ضبابية الرؤية.
مصادر النياسين (فيتامين ب3)
مصادر النياسين، يجب الحرص على تناول المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب3، حيث يمكن الحصول عليه من أكثر من مصدر غذائي مختلف، ولعل من أهم مصادر النياسين (فيتامين ب3) هي
- كبدة العجل.
- كبدة الدجاج.
- بعض أنواع من السمك، مثل
- سمك السلمون.
- و التونة
- والأنشوفي.
- الأرز البني.
- الفستق السوداني المحمص.
- الأفوكادو.
- القمح الكامل.
- المشروم.
- البطاطا.
- صدور الدجاج.
- البازلاء.
- الديك الرومي.
- العدس.
ما هو النياسين، يقصد به فيتامين ب3، كما يعرف باسم حمض النيكوتينيك، وهو واحد من فيتامينات(ب) الذائبة في الماء، كما يعرف بقدرته العالية لتحمل الحرارة وعدم تأثره بالعوامل المؤكسدة أو الضوء، وتتمثل وظيفته الأساسيّة في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة.