السعرات الحرارية في الجبنه الرومي والقيمة الغذائية لها، يهتم الكثير من الناس بمعرفة السعرات الحرارية للاطعمة التي يقومون بتناولها، ويعد الامر ضروريا لمن يقوم بعمل حمية غذائية تعتمد على عدد السعرات اليومي التي يسمح له بتناولها، وتنقسم السعرات الحرارية الناتجة من الطعام على نظام الماكرو الى سعرات تاتي من الدهون، وسعرات مصدرها الكاربوهيدرات، وهنالك سعرات تاتي من البروتينات، وغالبا تكون الاطعمة المختلفة تحتوي على هذه الماكروز ولكن بنسب مختلفة من غذاء لغذاء اخر، فمثلا تعد اللحوم مصدر اساسي للبروتين وبه كمية قليلة من الكاربوهيدرات، بينما تعد مشتقات القمح من اكبر مصادر الكربوهيدرات، وتتميز معظم انواع الاجبان باحتوائها على نسب متفاوتة من الدهون .
السعرات الحرارية في الجبنه الرومي
تعتبر السعرات الحرارية، أول سؤال يُسال من قبل متبعين الأنظمة الغذائية، قبل أن يأكلوا أي شيء مهما كان، وذلك تخوفهم من عدد السعرات الحرارية الموجودة بهِ، ونظراً لأن الجبنة الرومي نوع طعام ذو مذاق لزيزٌ، ويُحبه الجميع و حتى ذو أصحاب الانظمة الغذائية فيهمهم معرفة كم السعرات الحرارية التي تحتويها، والسعرات الحرارية في الجبنة الرومي هي كالتالي:
- كل 28.3غم من الجبنة الرومي يحتوي على 110 سعر حراري.
- يوجد أيضاً 70 سعرة حرارية مع 8غم من اجمالي نسبة الدهون فيها وجميع الدهون التي فيها غير مشبعة.
- تحتوي أيضا على 30 ملغم من الكوليسترول.
الجبنة الرومي القيمة الغذائية
تعد الجبنة الرومي من الأغذية ذات المذاق الطيب، وتتعد استخدامات الجبنة الرومي في كثير من الأطباق الغذائية مثل اذبتها في الصلصات والحساء، أو مع البسكويت والخبز، والمعكرونة والبيتزا، وغيرها من الوجبات والقيمة الغذائية للجبنة الرومي تتمثل كالتالي:
- السعرات الحرارية: 110.
- السعرات الحرارية من الدهون: 70.
- الدهون: 7،6 غرام.
- الدهون الغير مشبعة:0،2.
- الدهون المشبعة: 4،8.
- الدهون الأحادية الغير مشبعة: 2،2.
- الصوديوم: 340.
- الكوليسترول: 29مل غرام.
- السكريات: 0،2.
- الكربوهيدرات: 1غرام.
- فيتامين “أ”: 2%.
- البروتين: 9غرام.
- الحديد: 1%.
- الكالسيوم: 30%.
الجبن الرومي في الرجيم
تعتبر الجبنة الرومي من أطيب أنواع الجبن، ومن أكثر أنواع الجبنة شهرةً، ونظراً لطعمها المميز فيسأل أصحابُ الرُجيم عن إمكانية تناولها من عدمه، والتالي الاجابة على هذه السؤال؟
- لا تتناسب حجم السعرات الحرارية الموجودة في الجبن الرومي مع الأشخاص المتبعين لنظام الحمية الغذائية، لذلك وجب التنبيه أنه يستحسن عدم تناولها لمن يتبع نظام حمية غذائية.
أنواع الجبنة الرومي
تعتبر الجبنة الرومي أشهر أجبان ايطاليا، ولها شهرة وطلباً كثيراً من كافة بلدان العالم، إلا أن هناك العديد من الكتب تذكر أن الجبن الرومي يعود أصله إلى العصر الروماني، والتالي أنواع الجبنة الرومي:
- الجبنة الرومي الجديدة: وهي جبنة تكون جاهزة للتناول بعد 45 يوم من يوم صناعتها، وهي صاحبة ملح قليل، وهي النوع المفضل لدى الأطفال، وأصحاب مرض الضغط، وتمتاز باللون الأبيض.
- الجبنة الرومي الوسط: وهي جبنة تكون جاهزة للتناول بعد مرور شهرين إلى ثلاثة أشهر، من يوم صناعتها، والملح بها وسط، وهي مفضلة لفئة الذين لا يحبون الملح الكثير ولا القليل.
- الجبنة الرومي القديمة: وهي جبنة تكون جاهزة للتناول بعد مرور ستة شهور إلى ثمانية أشهر، وسميت باسم القديمة نظراً للوقت الذي تستغرقه وللرائحة القديمة، وتصنع بالفلفل الأسود، وتكون ذات نسبة ملوحة مرتفعة.
مخاطر تناول الجبنة الرومي
إذا كنت عزيزي القاريء تعلم جيدا مدى الفوائد التي تتواجد في الجبنة الرومي فنحن بغض النظر عنها سوف نقوم بتقديم لكم المخاطر والمشكلات التي تتعلق بتلك الجبنة وأيضا بعدد السعرات الحرارية وكميه الدهون والشحوم التي تتواجد بها والتي يترتب عليها الإضرار حيث يكون من أهمها ما يلي :
- يوجد بعض من الأشخاص يعانون من حساسية تجاه الجبنة بسبب احتوائها على مادة اللاكتوز وهو سكر لا يستطيع اي شخص ان يقوم بهضمه ولا يستطيعون تحمله ما يؤدي إلى حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي بنسبة كبيرة.
- قد يعاني بعض من الأشخاص أيضا الذين لديهم حساسية الجبنة الرومي بحدوث الانتفاخات و الغازات في المعدة.
- و يعاني مجموعة من الأشخاص من الحساسية الخاصة بنوع من أنواع البروتينات التي توجد في اللبن فهم يحدث لهم حساسيه في الجلد.
- من الجدير بالذكر أن الجبنة هي من أكثر الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية ولهذا السبب فلابد من تناولها بطريقة معتدلة و يجب أن تقوم باستشارة الطبيب المختص قبل البدء في استخدامها من أجل تخفيف الوزن.
- واخيرا تحتوي الجبنة على نسبة عالية جدا من الدهون المشبعة التي تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى ظهور الكثير من المشكلات والأمراض القلبية.
السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا
تعتبر جبة الموتزاريلا من أنواع الجبن المفضلة أيضاً عند العديد من الأشخاص، ويعود أصل جبنة الموتزاريلا إلى إيطاليا، وتعتبر جبنة الموتزاريلا تدخل في صناعة العديد من الأطعمة، لذلك فإن أصحاب الحمية الغذائية يهمهم كثيراً معرفة السعرات الحرارية لكل شيء والسعرات الحرارية لها تبلغ:
- كل 100 غرام منها، يعادل 280 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء قليلة الملح
تعتبر جميع أنواع الجبن غذائي مميز، ومُحبب لدى الكثير، ويعتبر غذاء يومي لفئة كثيرة من الأشخاص، وحتى أصحاب الحمية الغذائية يحبون غذاء الجُبن، لكن سؤال السعرات الحرارية يقف أمام جميع رغباتهم، والتالي السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء قليلة الملح:
- كل 10 غرام منها، يعادل 25.16 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الجبنة القريش
تعتبر جبن القريش من أنواع الجبن البيضاء، ويكون مظهرها طري، وهي من أنواع الجبن المفضلة كثيراً بالنسبة للكثير من الأشخاص، ويسأل البعض عن السعرات الحرارية التي تحتويه جبنة القريش، والتالي، السعرات الحرارية في الجبنة القريش:
- كوب الجبنة القريش كامل الدسم، يحتوي على 220 سعر حراري.
- كوب الجبنة القريش قليل الدسم، يحتوي على 160 سعر حراري.
- كوب الجبنة القريش خالي الدسم، يحتوي على 100 سعر حراري.
السعرات الحرارية في شريحة اللانشون
تعتبر هذه الأطعمة الخفيفة مميزة عند الجميع الصغار والكبار، نظراً لسهولة تحضيرها، وسهولة تناولها، وأصحاب الحميات الغذائية دائما ما يستفسروا على عدد السعرات الحرارية في أي شيء يرغبون بأكله، والتالي السعرات الحرارية في شريحة اللانشون:
- كل شريحة من اللانشون(البقري)، تعادل100 سعر حراري.
- كل شريحة من اللانشون(الدجاج)، تعادل 50 سعر حراري.
ويجب على أصحاب الحمية الغذائية، أن لا يقوموا بحرمان أنفسهم، من كل شيء، وأيضاً ينبغي عليهم أن لا يفرطوا بأي شيء، كما أنه لا يجب على أي شخص أن يتبع أي نظام غذائي دون اللجوء إلى طبيب تغذية مختص، حتى يقوم هو بإعطائك كافة التعليمات حول جميع الأغذية.