طريقة تحضير عمل وطهي كيكة راس السنة بالصور، من الأشياء البسيطة التي يمكن أن يسعد بها الجميع هو صنع الكيك في المنزل، العديد من الأمهات يرغبن في طهي الكيك وتحضيره لأبنائهم في ليلة رأس السنة والاحتفال بسهرة عائلية مميزة، كما تعتمد بعض النساء مفاجئة أزواجهن بالعديد من الطرق المختلفة والمتنوعة وأغلبها يتضمن مائدة عليها بعض من المقبلات أو الحلويات ويفضل بعضهن عشاءًا رومانسيًا مميزًا، وعلى الرغم من اتقان الجميع تحضير وطهي الكيك، إلا أن بعضهن تفضل طرق جديدة ومختلفة لتعطي طابع من التميز والحداثة على بداية العام الجديد متمنيين فيه عامًا جديدًا وسعيدًا على جميع أفراد العائلة، وفي مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كيكة راس السنة بالصور.
كيكة رأس السنه بالشكولاته
المكونات
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- كوبان من الطحين.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- معلقتان من الكاكو البودرة
- ثلثا الكوب من الحليب.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة مع السكر في وعاء، ونخفقهما جيداُ ثم نضع البيض مع الفانيلا في وعاء آخر ونحفق أيضاً.
- ثمّ نضيف المزيج بشكلٍ تدريجي إلى مزيج الزبدة مع التقليب الجيد.
- نضيف البيكنج باودر، والشوكولاتة، والدقيق ونخلط المكوّنات جيداً، نضيف الحليب إلى الخليط ونخلط حتىّ نحصل على مزيج متماسك.
- نصب المزيج في قالب كيك دائري الشكل مدهون مسبقاً بالسمنة ومفروش بورقة من الزبدة، ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة هادئة حتى ينضج من جميع الجهات، نخرج قالب الكيك من الفرن، ونقلبه على طبق التقديم، ونزينه حسب الرغبة.
كيكة رأس السنه بالفانيلا
كيكة رأس السنه بالفانيلا، حيث البعض من الناس يفضلون الكيك بشكل عام بالكريمه، حيث الكم طريقة كيكة رأس السنه بالكريمه.
المكونات:
- سبع بيضات.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
- ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد.
طريقة التحضير:
- نضع البيض، والسكر، والفانيلا، والملح في وعاء، ونخفق المكونات معاً بشكل جيد وسريع.
- نقوم بتنخل الدقيق، ونضيفه إلى المزيج بشكلٍ تدريجي مع مراعاة المزج جيداً بعد كل إضافة.
- نضيف الزبدة إلى الخليط، ونخلط جيداً، ثمّ نضع المزيج في صينية فرن مفروشة مسبقاً بورقة زبدة. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة هادئة مدّة عشر دقائق حتّى تنضج، ثم نخرج الصينية من الفرن، ونغطي الكيكة بمنشفة، ثم نتركها جانباً.
- نذيب الشوكولاتة في وعاء في حمام مائي، نضع الزبدة مع الكريمة على نارٍ هادئة، ونترك المزيج حتّى يغلي.
- نضيف مزيج الكريمة إلى الشوكولاتة المذابة بشكلٍ تدريجي مع التقليب المستمر بعد كلّ إضافة، ثمّ نترك المزيج جانباً حتذى يبرد.
- نقسم الكيكة بشكل أفقي إلى قسمين، ثمّ ندهن وجه القسم الأول بنصف كمية الحشوة، ثمّ نضيف فوقه مباشرة القسم الثاني من الكيكة. نزين وجه الكيكة بباقي كمية الحشوة مع مراعاة تزيين أطرافها أيضاً، ويمكن تزيين وجهها بالفواكه او بقطع الشوكولاتة الملونة.
مكونات الحشوة:
مكونات الحشوة عبارة عن كوبان ونصف من كريمة الخفق، نصف كوب من الزبدة، سبعمئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة السوداء.
صور كيك رأس السنه
صور كيك رأس السنه، حيث في هذا المقال ايضاً اليكم صور كيك رأس السنه التي يبحث الكثير من الأشخاص مع اقتراب نهاية العام وبداية عام جديد عنها.
مع اقتراب ليلة رأس السنه الميلادية الكثير منا يبحث عن طريقة صنع كيك رأس السنه الميلادية ولصنعها في المنزل وخلق جو من الفرح والسعادة في النفوس باستقبال عام جديد وتوديع عام مضى، وفي نهاية مقالنا أعزائي، تعرفنا على طريقة عمل كيكة راس السنة بالصور، رغبة منا في تزويد الأمهات والزوجات في صنع أفضل ما لديهن لإسعاد أبنائهم وأزواجهن للحصول على ليلة عشاء جميلة في ليلة رأس السنة الميلادية، متمنيين لهم عامًا سعيدًا وجميلًا.
وقد ترغب العديد منهن في تجديد الطرق المعتادة في صنع الكيك واختيار شيء جديد، حيث قدمنا لكم طرق تحضير بعض من أنواع الكيك المميزة التي يرغب بها الجميع مثل كيكة رأس السنه بالشكولاته، والطريقة المميزة لتحضير كيكة رأس السنه بالفانيلا، كما تطرقنا لتزويدكم ببعض من صور كيك رأس السنه.